Question

金桔怎么吃最好？

最近好喜欢吃融安金桔。那个金桔怎么吃最好呢？

Answer 1

金桔皮薄肉嫩、汁多香甜，夏天经常用来制作清凉解暑的饮品—金桔柠檬气泡水，酸甜宜人、清爽可口，一口喝到透心凉！金桔含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，可以美容养颜，抗寒防感冒、促进消化，爱美的女孩不要错过呦。

Answer 2

金橘的作用：

金橘性温、味辛甘酸；

具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；

是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

生吃金桔：金桔中含有大量的维生素C，而且金桔皮也是很有营养的哦，先洗干净，然后连皮带肉一起放在嘴里嚼着吃就行了。

 

　　水果红茶：选择几种喜欢的水果（比如：金桔、苹果、菠萝、柠檬等），洗净并切成块状或是片状备用，然后在锅中放入红茶包，加适量水煮开，过2-3分钟后关火，再放入切好后的水果，盖上盖子焖上3-5分钟后，盛入碗中并加入蜂蜜搅拌一下即可，也可以放入冰箱中冷藏起来，以便以后食用。

 

　　糖渍金桔：先清洗干净，用盐水浸泡约10分钟，然后把金桔纵切6-7刀，压瘪并去籽，放入碗中，在上面放入适量砂糖腌制2-3天，待砂糖融化成液体状（少量块状砂糖也可以），放入锅中大火烧开，再转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用。

 

　　金桔酱：先将金桔洗干净，剥掉外皮，果肉去籽留用，果皮则放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁，倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制（小火）15分钟左右即可。

 

　　金桔鸡翅：先取出鸡翅，加入少量油，盐，生抽，料酒腌制1小时左右，再把金桔洗干净，竖着切几刀并压瘪，然后待油锅烧热后，放入鸡翅煎至两面金黄，加入腌鸡翅的汁，适量水，待汤汁收的差不多放入金桔焖5分钟，即可装盘。

 

Answer 3

　优质金橘形体小，稍呈椭圆，果实个头与核桃相仿，肉质紧密，与外皮不易剥离，一般都带皮食用；核少或无核，颜色由表到里均为橙黄或金黄色，味酸甜，口感细脆，脉络极少，带有柑橘类特有的清香味。

　　金橘适合人群：
　　一般人群均可食用
　　1. 胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满、醉酒口渴者，急慢性气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化者更加适合食用；
　　2. 脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。

　　金橘食疗作用：
　　金橘性温、味辛甘酸；
　　具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；
　　是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

　　金橘做法指导：
　　1. 很多营养素集中在皮中，故食之切勿去皮；
　　2. 用糖或蜜腌渍后食疗效果更佳
望采纳

追问

是融安金桔吗？

追答

融安金桔我也爱吃很甜 可以去阿里上看看

Answer 4

当然是拨开来吃了，也可以煮水

Answer 5

家里剩下很多金桔，那么就来做个金桔蜜罐，很好吃哦