这是啥？？什么豆腐啊？学名啥啊 10
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因为没有煎炸迹象，目测是黑豆腐，由黑豆制作，而不似传统的水豆腐由大豆制作。
也有可能是竹炭豆腐，题主根据口感判别吧。
也有可能是竹炭豆腐，题主根据口感判别吧。
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这个是黑色臭豆腐呀，长沙很容易就买得到了
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臭豆腐，其名虽俗气、
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臭豆腐
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臭豆腐，其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的汉族传统小吃，古老而传统，一经品味，常令人欲罢不能，一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，南京、长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭，吃起来香气四溢，这是臭豆腐的特点。
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