Question

小火锅加盟,如何?

Answer 1

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。

不管什么类型的火锅，小火锅，鱼火锅，毛肚火锅等等，要清楚的知道开火锅店，经营是一个技术活儿，没有经验的人很难做好一家火锅店，但朝天门火锅认为，开好一家火锅店，并让它能持续盈利，主要有两个核心要点。

一个是口味底料，一个是经营技巧。

如果你仔细分析观察，生意火，人气旺的店，他们都有一个共同点，就是有一个会经营的老板，所以经营是一个技术活儿，那如果自己欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：

一、严格执行品牌方的经营方案

加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。

二、在执行的过程之中不断学习

火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，锁客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。

以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。

Answer 2

我觉得挺不错，一个人一个锅，干净又卫生，吃起来还挺方便，要是开店一定要把品牌选好，毕竟口味好，才能有生意。大城小锅的这个品牌挺不错。自己好好去管理，开火锅店还是挺赚钱的。

Answer 3

我觉得挺不错，一个人一个锅的干净又卫生，吃起来还挺方便，要是加盟开店一定要把品牌选择好，毕竟口味好，才能有生意。

Answer 4

这个市场很不错啊，现在这个应该是主流吧，大火锅已经好像不太好，大餐饮都是，现在流行互联网思维下的小而美格局的餐饮，楼上说的不错，可以参照下，投资小的，在餐饮会议上好像程大个小火锅创始人说目前小火锅格局会引领三大餐饮，就是火锅，休闲和快餐。看好了项目多多考察，确定下来就去做吧，机会很重要。

Answer 5

现在不是挺多的么，也算是个趋势啊，干净卫生，现在人消费都讲求干净和隐私空间，没太多人愿意一推人围着一个锅一起捞口水都在里面。所以小火锅是个趋势，因为我同学加盟了个程大个小火锅，就是这样的，刚开始还做了两桌子大火锅，但都没人愿意坐就都改成小火锅了，情侣，一家人也都是这样的，最重要是味道很多，像小孩很喜欢吃番茄的锅底。我觉得不错。看你个人考虑了。