Question

鸡尾酒和预调鸡尾酒有什么区别？

Answer 1

正统的鸡尾酒是现场配置，用基酒加上果汁、牛奶等现场调配，鸡尾酒调酒师是个很高端的职业。预调鸡尾酒是指调配好灌装的鸡尾酒，可以直接开瓶就喝，如RIO、冰锐，第七元素等市面上常见的。

Answer 2

预调酒：预调酒的全称是“预调鸡尾酒”，即预先调好后装瓶储存的鸡尾酒。目前市场上流行的通常是以朗姆、伏加特、威士忌、白兰地等洋酒做基酒，再加入各种风味的果汁调配不同口味的酒。既有水果的清香，又有鸡尾酒的刺激。像百锐预调鸡尾酒主要是以朗姆酒为基酒，单口味的话就有24款。
“鸡尾酒”是以基酒佐以果汁、糖浆等辅料调制的个性化酒精饮品。往往中意喝鸡尾酒的人更多的是喜欢调酒师现场调制鸡尾酒的那种装饰与氛围。三角杯，杯口抹些盐巴、糖份，最后再加以柠檬片、水果、或薄荷叶进行装饰。这些无疑为鸡尾酒增添了不少气氛。