Question

香辣土豆片调料水怎么做

Answer 1

香辣土豆片及调料水的做法如下：
一、材料
马铃薯700g、食盐适量、味精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、、红尖椒适量、香菜适量
二、做法
1.土豆去皮洗净。
2.把土豆切片用水透掉淀粉。
3.控干水分。
4.锅里加油烧热把土豆倒入。
5.炸至金黄色。
6.捞出备用。
7.葱姜蒜辣椒香菜切好备用。
8.锅里加油放葱蒜爆出香味。
9.把辣椒豆瓣酱倒入翻炒。
10.把土豆片放精盐倒入翻炒。
11.放鸡精香菜翻炒入味即可。

Answer 2

土豆500克，水发香菇50克，青椒50克，胡萝卜25克，盐、味精、料酒、葱花、姜丝、花生油、水淀粉各适量