Question

宋氏啤酒鸭火锅的做法

Answer 1

Answer 2

主料：
光鸭 (1只)
豆瓣酱 (50克)
火锅底料 (半包)
啤酒 (1瓶)
做法：

1先将鸭子斩成小块，过道热水。

2锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香。

3下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒，再加些汤，调点盐。

4再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右。

5压好再倒入火锅盆就可以了，再搭上各种钟意的蔬菜肉食。