胡萝卜和什么不能一起吃

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知味至行
推荐于2018-04-02 · TA获得超过564个赞
知道小有建树答主
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食用胡萝卜的注意事项
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
(3)食用时不宜加醋太多; 以免胡萝卜素损失
(4)未油炒者不宜食用
(5)食时咀嚼时间不宜过短
(6)不可红白萝卜同时食用
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 (8)禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。
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日已前射射日星B
高粉答主

2020-12-10 · 说的都是干货,快来关注
知道答主
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部落联盟大杂烩
高粉答主

2020-01-27 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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北京新东方烹饪学校
2020-03-23 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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胡萝卜+白萝卜胡萝卜不能和白萝卜一起吃;会降低营养价值

胡萝卜+木瓜胡萝卜不能和木瓜一起吃;会破坏营养

胡萝卜+茄子胡萝卜不能和茄子一起吃;会不利消化

胡萝卜+辣椒胡萝卜不能和辣椒一起吃;会影响吸收

胡萝卜+茼蒿胡萝卜不能和茼蒿一起吃;会破坏维生素C。
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微笑中的忧伤00
高粉答主

推荐于2017-10-15 · 每个回答都超有意思的
知道大有可为答主
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胡萝卜和以下食物不能一起吃:
1,山药。胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
2,西红柿。维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
3,醋。胡萝卜素会完全被破坏。
4,白萝卜。胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
5,白酒。一起吃易使肝脏中毒。
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