Question

关于部队炊事班管理方面

Answer 1

　　炊事班，就是在一个连队里，为大家准备膳食（包括早餐、中餐、晚餐、夜餐、野餐、节假餐、特殊餐等等）的一个班集体，他们的任务就是为了部队首长、战士、伤病员等饮食提供服务的。
　　他们中有厨师、伙夫、给养员、还有饲养员。给养员的任务是，每日按照菜谱外出买菜，采购米、面、粮油以及酱油、醋、糖、盐等主副食材料；饲养员的任务是，搭建一个或几个栏舍，饲养母猪、肉猪及小猪，利用部队生活中的剩余食品，以及部队在休息时间参加劳动所得的蔬菜、果实等，饲养一大批的成品猪供部队食用，以改善部队生活，提高部队战斗力。