Question

什么鱼 这种红色海鱼

Answer 1

东星斑，coral trout，不过你这条有点大，一般野生东星斑超过4KG就是比较危险的了，不建议食用，你这条目测也大概3KG以上了吧？

 

尽快清理内脏吧，东星斑的内脏很少的，但是一旦胆囊破了，就用中毒的危险，沾了胆汁的部分需要切掉。

 

好东西啊，这种大小的，基本都是野生的，肉质十分弹牙，恭喜恭喜，好东西啊。

Answer 2

• 如图  ，应为     

• 鮨科      Serranidae         鳃棘鲈属      Plectropomus    鱼类

• 下图为     花斑鳃棘鲈    Plectropomus leopardus （豹纹刺鳃鮨、豹纹豹鲙）

• 

• 

• 分布于西太平洋区，包括日本南部、台湾、澳洲、斐济等海域。主要栖息在珊瑚礁碎屑区或珊瑚繁生的潟湖及面海的礁区，生性凶猛贪食，以其他鱼类为食。

Answer 3

红鳟？我记得应该是吧？红焖的好吃