香菇白合炖猪蹄有毒吗
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没有毒的。
香菇和百合、猪蹄可以一起煲汤的。
百合炖猪蹄
主料:猪蹄500克
辅料:百合150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法:
1. 猪蹄必须新鲜,去毛要干净。
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块。
3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽,去除浮沫,再用凉水冲涮,目的是做到清洁卫生,无异味。
4. 另用净锅净开水煮猪蹄,加草果、姜片、大葱、少许盐。
5. 百合洗净
6. 红萝卜洗净,切成滚刀块。
7.猪蹄到八成熟时,再加红萝卜。
8.九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳、百合
9.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
香菇和百合、猪蹄可以一起煲汤的。
百合炖猪蹄
主料:猪蹄500克
辅料:百合150克,红萝卜100克,山药100克,春笋50克,木耳(水发)35克,草果5克
调料:姜15克,大葱5克,盐8克,胡椒粉2克,味精2克
做法:
1. 猪蹄必须新鲜,去毛要干净。
2. 将干净的猪蹄切大小适中的块。
3. 将猪蹄块先在开水锅中一氽,去除浮沫,再用凉水冲涮,目的是做到清洁卫生,无异味。
4. 另用净锅净开水煮猪蹄,加草果、姜片、大葱、少许盐。
5. 百合洗净
6. 红萝卜洗净,切成滚刀块。
7.猪蹄到八成熟时,再加红萝卜。
8.九成熟时,加山药、春笋,最后加木耳、百合
9.出锅前加葱花、姜米、胡椒粉、味精。
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没有毒,但大多数时候都是用香菇煲鸡肉或花生炖猪蹄!
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香菇猪蹄可以放黄豆花生什么的,营养价值都很高,百合就不用担心什么了
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