乌兹别克人的经济
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过去,乌兹别克人主要从事农业,种植棉花、小麦、黍、豆类、水果等。棉花产量高,质地优良,但耕作技术落后。草原和山麓地带的居民从事半游牧业,饲养绵羊、马、牛等。织毯、丝绸、印花等手工业发达。十月革命后,燃料工业(天然气) 、有色金属和农业机器制造等工业得到迅速发展。植棉业已发展为农业的一个专门化部门。
直到20世纪初,在乌兹别克人的社会和家庭生活中,封建关系仍占统治地位,保留着许多父权制残余。妇女地位低下,婚姻多由父母包办,男方需送丰厚的彩礼。盛行夫兄弟婚等习俗。住屋多用生砖、石块砌成,分内室(“女房”)和外室(“男房”)。习惯用毯子直接铺地供坐卧。典型的乌兹别克民族服饰是绣花小圆帽,图案别致,男子穿斜领右开襟、长及膝盖的长袍,系绣花腰带。妇女穿魁纳克,即一种宽大多褶的连衣裙,多用丝绸缝制,花纹独特。饮食以面食和乳制品为主。民间创作有各种传说、故事及叙事诗等。乐器有冬不拉、都塔尔、热瓦甫、手鼓等。舞蹈以优美轻快、舒展爽朗、富于变化著称。
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