Question

油炸臭豆腐制作?

Answer 1

1豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。

2把豆腐切厚片。

3撒少许盐腌渍5分钟。

4调料汁：臭豆腐2块按碎并加适量汤汁，兑少许淡味生抽调匀即可。

5把熟芝麻压碎。

6锅中放油烧热。

7放入腌渍好的豆腐炸制。

8炸至两面金黄。

9炸好的豆腐捞出备用。

10将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁，放入盘中。

11摆一层豆腐后，撒上辣椒粉和芝麻碎；然后重复做完。

12做完之后，即可食用

Answer 2

豆腐下锅炸至金黄，加入原汤，孜然粉辣椒粉蒜末酱油搅拌匀浇在豆腐上。

Answer 3

食材

主料
豆腐干
300g

辅料
王致和臭豆腐
适量
盐
适量
白洒
适量
生抽
适量
辣椒
适量
蒜
适量

步骤

1.用王致和臭豆腐两块加水,白酒和盐调一碗汁

2.然后把豆腐干浸泡在里面2个小时以上

3.用蒜,生抽,辣椒调一个料汁准备用来蘸着炸好的臭豆腐吃

4.锅中放油，把腌好的豆腐干炸至两面金黄就可以配上料汁来吃了

Answer 4

小火慢炸

Answer 5

教你油炸臭豆腐外酥里嫩又香气扑鼻的做法