玛卡煲粥煲多长时间才不走失营养
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原料:玛咖干片30g、山药50g、大枣10枚、廋猪肉50g、小米50g。
做法:把廋猪肉切丝,和山药、大枣、小米共煮粥,粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。
步骤:
1. 红枣提前用水泡软,切碎去核。
2.猪肉切成细丝,山药切成小丁或捣碎成末。
3. 小米洗干净,放入适量水,开始上火煮。
4.大火煮到10到15分钟,加入玛咖干片,继续煮。
5.小米粥煮开后加入处理好的山药和红枣、廋猪肉丝。
6.可以边煮边搅(防止山药粘在锅底),直至山药熟烂。
7.可根据山药熟的程度转小火,转小火后慢慢熬20分钟左右便可出锅食用。
(1) 要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。(2)熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。(3)不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽。
做法:把廋猪肉切丝,和山药、大枣、小米共煮粥,粥熟前25分钟加入玛咖干片至粥熟。
步骤:
1. 红枣提前用水泡软,切碎去核。
2.猪肉切成细丝,山药切成小丁或捣碎成末。
3. 小米洗干净,放入适量水,开始上火煮。
4.大火煮到10到15分钟,加入玛咖干片,继续煮。
5.小米粥煮开后加入处理好的山药和红枣、廋猪肉丝。
6.可以边煮边搅(防止山药粘在锅底),直至山药熟烂。
7.可根据山药熟的程度转小火,转小火后慢慢熬20分钟左右便可出锅食用。
(1) 要选择新鲜的小米,不能是陈米,味道会差很多。(2)熬的时间一定要够,至少也要半个小时以上。(3)不能偷懒,刚下米是要随时搅一下锅,防止糊底,一旦糊了底,这一锅粥可就不能要喽。
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