丸子汤的配方
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猪肉丸子汤
主料：
猪肉(肥瘦)200克、木耳(水发)20克、黄瓜50克、番茄75克
辅料：盐3克、香油10克、大葱10克、味精2克、姜5克、淀粉(豌豆)5克
猪肉丸子汤的做法步骤
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
主料：
猪肉(肥瘦)200克、木耳(水发)20克、黄瓜50克、番茄75克
辅料：盐3克、香油10克、大葱10克、味精2克、姜5克、淀粉(豌豆)5克
猪肉丸子汤的做法步骤
1. 将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲；
2. 黄瓜、西红柿分别洗净，切成小片；
3. 把汤锅置火上，放入清水1000克，氽入肉丸子，待丸子浮起，加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、味精、葱末烧开；
4. 盛入汤碗内，淋上香油即成。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
玉溪小锅米线，较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安，玉溪金官营人，幼年丧父，家境极贫困，母亲到昆明织布为生，改嫁一个四川卖饺担担的人，那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后，翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初，他把玉溪小锅...
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菠菜洗净开水焯水，切成段，粉丝切段，蚝油精盐鸡粉十三香拌匀做成丸子。
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小朋友不喜欢喝汤，可以做成他们喜欢的样子试试吧
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丸子汤这样做，一碗不够吃
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不一样的丸子做法，酥脆爽口
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