Question

怎么做炒田螺 最正宗炒田螺的做法

Answer 1

炒田螺

食材明细

田螺一斤

红辣椒一根

姜两片

葱两根

蒜瓣两瓣

红烧酱油适量

白糖适量

白醋适量

BB番茄酱适量

微辣口味

烧工艺

三刻钟耗时

简单难度

炒田螺的做法步骤

1

田螺去尾，洗净（要洗干净吃的 才放心）

2

配料切好，姜也要切两片

3

油锅烧热，放配料翻炒至香，放水适量，红烧酱油和白糖、盐适量

4

把田螺倒进烧好的酱汁中煮，盖上煮5分钟

5

加点番茄酱和白醋，翻炒就可以出锅了，酸酸甜甜的炒田螺就好了

Answer 2

最正宗炒田螺的做法
食材
主料
田螺
1250g

辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
盐
2勺
鸡精
0.5勺
葱蒜
适量

步骤

1.葱蒜切大段

2.田螺用清水泡至少1天1夜，让它们吐净泥沙，清洗干净，沥干水分

3.干辣椒和花椒备好

4.锅内放油，炒香干辣椒和花椒

5.加入葱蒜炒香

6.加入田螺翻炒1分钟

7.加入没过田螺的水，加入盐和鸡精，大火烧开，然后转中火炖20分钟

Answer 3

1.将鸡胸肉切长条后改切成丁，调入盐，一点点料酒，鸡精，胡椒粉和生粉，加入5ML冷水一起抓至发粘后表面倒少许油腌制备用

Answer 4

1、材料准备好；