Question

鸡翅包饭怎么做好吃

Answer 1

分享鸡翅包粗汪饭罩橡的做物凳旁法。

Answer 2

零难度鸡翅包饭！香喷喷的早神绝炒饭搭上鲜嫩的鸡肉，一口下去有肉有饭陆姿就是没骨瞎凯头

Answer 3

【鸡翅包饭】
所需材料：鸡全翅5个、米饭1碗、豌豆1把、胡萝卜1段、油盐适量、辣椒粉少许、冰糖10粒、料酒半汤匙、白胡椒粉1茶匙，十三香少许、葱1段、姜1块、红烧酱油半汤匙、
1.准备好所需材料，鸡翅选用鸡全翅，做的效果好，米饭装的多，鸡翅收拾干净，米饭最好用隔夜米饭，隔夜米饭水分少，炒出的米饭粒粒分明，把豌豆剥去外皮，取出豌豆粒，胡萝卜去皮洗净，切成末，炒饭用的材料可以按个人口味变换。
2.将橡腔鸡翅去骨用厨房剪刀将鸡翅的大骨上筋剪断，把肉往下推。
3.在骨头关节处将相连的筋再次用剪刀剪断后，将骨头扭出，就可以取出骨头，中翅取骨和大骨一样，把中翅骨头取出。
4.其余一样把鸡翅骨取出，把去骨的鸡翅放在盘内，加入料酒和白胡椒粉，姜片抓匀，腌制半小时，这样可以去除鸡肉的腥味。
5.这一步骤需要炒米饭，用来塞入鸡翅内，炒的米饭味道比较香，锅内加入少许油烧热，油不用太多，下入葱花爆香，下入豌豆胡萝卜翻炒1-2分钟，下入米饭，加入少许盐，少许辣椒粉，加点辣椒粉能增加食欲，不喜欢可以不加辣椒粉，翻炒均匀，关火，盛出待用。
6.往鸡翅里塞饭的小技巧：取一矿泉水瓶，用剪刀剪去2/3不用，留瓶嘴部分誉尺，将瓶嘴插入鸡翅内，用勺子将炒好的米饭盛在瓶内，用筷子把米饭塞进鸡翅内，不要塞的太满，8分满就可以了，烧制时鸡翅会收缩，饭塞满了会爆开。，用牙签把翅根部穿上封口，防止米饭溢出
7.锅加油烧热，下入冰糖，用铲子不断进行拌炒，小火将冰糖炒化开，为了保证糖色炒得好，建议用小火炒，因为用大火炒不容易掌握时间，用小火炒不容易炒过火。糖色炒过火，庆如高味道会发苦。冰糖都融化了以后，油面上开始起泡了，颜色变褐色，糖色就炒好了，这个时候就要马上下入鸡翅炒糖色了，晚了，糖色就炒过火了。下入鸡翅，将鸡翅两年煎上色，加入葱段，姜片，翻炒均匀
8.淋入热水，热水加至鸡翅一半的量就可以，淋入料酒和红烧酱油，加入盐，大火烧开，转小火烧制入味，待烧制剩少许汤汁时，用大火收汁，关火，盛出装盘即可。

Answer 4

鸡翅包饭的做法步骤

1
在超市或菜场购买的鸡翅中解冻洗净晾干水分备用。

2
给鸡翅中去骨，这个步骤需要有耐心和技巧，先要在较宽厚一侧的鸡翅中两根骨头的连接点中间用剪刀剪一刀。

3
顺着鸡骨的外壁再顺着剪深一些，就可以看到两根骨头的具体位置，接着就要给鸡翅松松骨，将鸡肉和骨头剥离的同时可以将鸡翅中像翻口袋一样将内里朝外翻，使两根骨头露出来，握住比较细小的骨头来回转几下谨渣，可以让骨肉分离，另一根也一样捏住转几下， 骨头就会被轻松取出来了。多去几根鸡翅中的骨头，就能熟练操作了。

4
将所有的的鸡翅中都去好骨头备用。

5
将奥尔良烤鸡翅调料洒在鸡翅中上，我这里用的酷克壹佰的。

6
用手将调料与鸡翅中搅拌均匀，并给鸡翅中做按摩，使味道充分渗透进去，腌制至少30分钟。

7
腌制的时候将香葱切碎、洋葱、香肠切碎。

8
接着准备馅料，将锅烧热并导入适量色拉油。

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倒入洋葱碎煸炒出香味。

10
加入剩米饭，洞吵其实如果有蒸熟的糯米更好，因为家里有剩米饭我就直接用了，糯米的粘性好做出来的口感会更好。

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加入切碎的香肠粒，我用的香肠是自己做的。

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翻炒出锅前根据口感再加入少量食盐和香葱调味。

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将馅料装入碗中备用。

14
取一个鸡翅中，朝纳晌侍口较大的鸡翅里塞馅料，馅料不要塞得太满。

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将塞好馅料的鸡翅中均匀的码放在烤盘上，提前将烤箱预热。

16
烤箱温度设定为170度，时间为10分钟。（各家烤箱品牌不同，温度和时间仅供参考）

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取出鸡翅中，用刷子在每个鸡翅中表面均匀的刷上一层蜂蜜，然后翻面继续刷蜂蜜。

18
将刷好蜂蜜的鸡翅中再次放入烤箱中，温度仍为170度，时间10分钟继续烘烤即可食用。

19
吃一口菜就着一口饭，美味多汁，小朋友最爱啊！

Answer 5

把鸡翅去骨掏空放入料酒蚝油生抽樱竖明黑胡椒葱姜纤迟蒜。搅拌均匀，炒脊告好的蛋炒饭塞进去牙签封口，煎至两面金黄就可以了