小孩子能吃豆类食物吗

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2019-12-22 · 专注分享教育科普知识。
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小孩子能吃豆类食物,豆类食物营养成分很高是可以吃的。

豆类食物营养:

1、蛋白质:豆类蛋白中人体所需的 8 种必需氨基酸含量与联合国粮农组织建议的理想值相比十分合理 ,豆类蛋白质有较好的氨基酸组成模式,富含谷氨酸、丙氨酸和天冬氨酸,且含有较高的赖氨酸。

2、脂肪:大豆和黑豆的油脂含量较高,而除大豆和黑豆外的其他豆类,如芸豆,油脂含量较低,但其脂肪酸组成模式较好,以多不饱和脂肪酸为主,主要包括亚油酸、亚麻酸等。

3、维生素:豆类中含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素E。



扩展资料

孩子忌吃食物:

1、海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜,但是海蜇在加工过程中需要加入明矾,一般被称为“三矾二水”工艺,比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味,但太多的明矾会造成铝残留过高,有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。

2、油条。油条是我国的传统食物,炸油条时放入明矾是为了让油条膨胀的更好,吃起来松脆,但也导致含铝过多,对健康不利,因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾,但只要是膨胀得比较大的油条,多半都含有明矾。

3、麻花。麻花跟油条类似,也用添加明矾做发泡剂,让麻花更加膨胀,吃起来更松脆。当然也有不含明矾的麻花,但鉴于麻花属油炸食品,反复沸腾的油会产生苯并芘,苯并芘为致癌物质,因而不建议儿童食用。

参考资料来源:人民网-孩子铝超标危害大 饮食忌吃7种食物

参考资料来源:百度百科-豆类

无她D2
2017-09-14 · TA获得超过1017个赞
知道小有建树答主
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大豆本身含有一种植物雌激素,如果摄入量较大,会出现类似于人类雌激素摄入过多而产生的副作用;另外,过早摄入豆类食物,可能会引起婴儿过敏,导致婴儿发生腹泻和皮炎等过敏症状。所以,1~2 岁内婴幼儿应尽量避免食用大豆食品。
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素淡且恬淡丶虎鲸5361
2017-09-14 · TA获得超过163个赞
知道答主
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可以的,但不要吃太多
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