Question

怎样做皮蛋好吃？

Answer 1

分享一个简单但是好吃的做法

食材

• 皮蛋 4个

• 生抽 适量

• 陈醋 适量

• 香油 适量

• 葱 少许

• 大蒜 1颗

• 辣椒 少许

方法/步骤

• 1

  首先准备4个皮蛋，然后用线将皮蛋切成块，摆到盘子中

  

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• 2

  然后将葱和大蒜切成末，还有辣椒也切好

  

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• 3

  然后调汁，在碗里加入适量的生抽和陈醋，还有葱、大蒜和辣椒都放进去

  

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• 4

  然后加入一点点香油，搅拌均匀

  

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• 5

  最后将调好的料汁倒到皮蛋上就可以了

  

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注意事项

• 皮蛋用线切，这样蛋黄保护较好

Answer 2

凉拌皮蛋的做法
皮蛋剥皮切瓣,摆入盘中
油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内
花生压成碎末,撒入盘中
撒入白芝麻、葱花香菜
倒入红油和少许酱油即可

Answer 3

凉拌皮蛋怎么做？青瓜削薄皮，卷起来摆盘，鸡蛋一切为四，蒜红椒拉碎，加入盐鸡精白糖生抽陈醋，酱油辣椒油葱花 ，搅拌均匀即可。

Answer 4

皮蛋用线切成4份，碗里放蒜末 青红辣椒 盐 鸡精 生抽 蚝油 辣椒油 搅拌均匀，淋在皮蛋上，简单好吃

Answer 5

不要用纯石灰制作皮蛋奥