Question

麦芽精有什么用途？

Answer 1

麦芽精是用大麦芽进行深加工，抽提其大麦精华而制成的一种粘稠状，具麦芽特有芳香的产品，主要用于速溶麦片、玉米片、消化饼。关键技术在于大麦发芽、烘烤、抽提，使麦芽香味浓郁。
用量因所制面包不同而不同,直接将粉末混入面粉中即可。麦芽粉是将醒发后的大麦进行干燥处理后经研磨制成的粉末。有些种类的面包中添加有乳化剂、维生素C等发芽大麦以外的成分，因此，不能够对其进行用量的预测。因为麦芽粉呈粉末状，所以能够直接混入面粉内混合搅拌。

Answer 2

答: 你好 麦芽精功效:补虚健脾，润肺止咳，有滋养强壮作用。 主治:胃寒腹痛，气虚咳嗽。适用于:1、抵抗力低下、易患病人群 2.肠胃功能失调、食欲不振、身体乏力人群 3.生活紧张、压力过大、情绪不稳定、易发怒人群 4.神经衰弱、失眠、记忆力下降人群 5.腰酸背痛、头痛耳鸣、手脚发凉、四肢麻木者 6.营养过剩的肥胖人群、运动偏少的中老年人。