Question

发霉的苹果能吃吗？

Answer 1

最好丢掉。
发霉的东西是不可以吃的。
少许的食用一般不会有什么危害，人体重的胃酸酸性很强，容易杀死微生物。

吃了发霉的东西容易引起急性肠胃炎，呕吐，腹泻等症状。如果出现上述症状一定要及时就医。
大量食用还会诱发癌症。一定要引起重视。

Answer 2

家中苹果霉变后有不少人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为剩下的“未腐烂部分”已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。苹果中的微生物尤其是霉菌易大量繁殖并产生有毒物质，这种毒素吃下去会致癌。所以，苹果腐烂或虫蛀超过1／3时不宜食用，特别是有苦味的苹果。