Question

牛肉对胃好吗

牛肉对胃好吗

Answer 1

胃不好这个范围太模糊，但是肠胃消化不良的人不宜吃牛肉。且阑尾炎术后、患有肾脏疾病的人也不宜吃牛肉。因为牛肉这种高蛋白食物，会加重肾脏负担，所以肾病患者要慎重食用。

另外，肝病患者在吃牛肉时应该以清炖为主，并且不宜多吃。而对于皮肤病患者，牛肉是发物，容易诱发某些疾病，在服中药时期不能食用。与此同时，高胆固醇、高脂肪的人 群以及老人、孕妇、儿童、消化力弱的人亦不宜多吃牛肉。

牛肉胡乱混搭还会引起呕吐中毒等不良反应。首先，牛肉食品不能反复加热或冷藏。反复加热和冷藏不但会破坏牛肉的新鲜口感和蛋白质 结构，同时还会产生不良反应。其次，牛肉也不宜熏、烤、腌炙，熏烤过后的牛肉容易产生致癌物质。

扩展资料：

吃牛肉的好处

1、长力气

牛肉是高蛋白、低脂肪的食物，营养丰富。运动员特别推荐吃牛肉。因为牛肉富含肌氨酸，可以增强力量，提高运动持久性。牛肉中富含锌、镁、钾、铁等多种微量元素，这些元素对于肌肉的生长和力量的增强有作用。

2、促进康复

牛肉能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

3、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义；牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用；含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

参考资料来源：人民网-吃牛肉可以长力气抗衰老 但这些人不适合吃牛肉

参考资料来源：人民网-有些人一定要少吃牛肉 否则后果严重！

Answer 2

对胃有好处。 牛肉这种肉类里面有着相当多的肌红蛋白，可以有效的补充脾胃所需要的营响，从而让气血充沛，对于那些缺少气血身子比较虚的人来说是很有好处的，对于肠胃等消化系统的温养也是很有功效的。

Answer 3

牛肉本身对未没有什么不好的。但是要注意，很多过咸的熟牛肉，特别是那种凉菜里的牛肉。一般都含有很多亚硝酸盐。对胃很不好的。

Answer 4

这个没什么的，这只是肉，对胃好的，可以吃易消化的食物。

Answer 5

牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛肉是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。