Question

请问： 学习烘焙需要准备什么？

Answer 1

最基本的材料
蛋糕和饼乾需要：黄油，低筋面粉，牛奶，鸡蛋，细砂糖
面包需要：高筋面粉，发酵粉，糖，牛奶
配料：各种自己喜爱的果乾果汁等

基础工具方面：刮刀，打蛋器（手动+电动），厨房秤，蛋糕模具，量勺量杯

Answer 2

要看你要做些什么了，一般那些模具啊电子称啊还有最主要的烤箱啥的都要准备好，材料的选择也很重要。

Answer 3

作为过来人，告诉你一如烘焙深似海，从此……算了，告诉你赶紧学了和我一起长膘吧

追问

嗯

追答

哈哈哈~首先是烤箱、打蛋器、打蛋碗、刮刀、面粉筛、活动模具、不锈钢盆、量勺、温度计、耐高温手套还有电子秤。说到电子称真的是很重要的，推荐你买网易严选的触屏厨房电子秤，他的称量范围很大，所以要做什么都比较方便都可以称重，然后精确度高，单位转换方便，适合我这种数学白痴，这是我换了几个称之后的良心推荐。