经常喝苹果醋会发胖吗

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匿名用户
2017-05-11

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苹果醋饮料是以优质浓缩苹果汁为原料,发酵成苹果酒精,然后接入醋酸菌种,用奥尔兰法把苹果酒精代谢为苹果醋,之后再把两次发酵代谢的物质具有的脂香和苹果汁特有的果香融合在一起,调配出1%—3%不同酸度的苹果醋饮料。
苹果醋可以帮助降血糖.美国亚利桑那州立大学研究发现,果醋有利于控制血糖、增强胰岛素的敏感性.吃饭时喝20克果醋的人比不喝的人餐后血糖要低35%,饥饿感也会下降.这是因为醋酸可以抑制双糖酶,使食物的血糖指数降低，因此经常和苹果醋不会发福反而能起到减肥的作用。
但长期喝苹果醋也有一定的副作用，苹果醋酸度太高，在吞食苹果醋前，最好先用白开水或者果汁冲稀。因为纯苹果醋可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织；长期喝苹果醋会导致钾量减少、骨密度降低：对于缺钾、有骨质疏松症的人群，应当谨慎食用苹果醋；苹果醋是酸性，对胃有刺激作用，如果个人有胃酸过多，长期饮用苹果醋，会导致反酸、烧心、胃灼烧。
尽管喝苹果醋有很多好处，但是长期喝对身体健康还是有影响的，作为一种酸性醋，适量喝始终是最安全的做法。