Question

清水煮虾的做法

媳妇儿喜欢吃这个 想请问具体做法 想做给她吃 蘸酱怎么配 谢谢 了

Answer 1

一、用料  

白虾一斤 、  葱段20克、姜片少许、料酒适量、盐适量。

二、水煮虾的做法  

1、食材：白虾将虾洗净备用。

2、白虾洗净，锅里加水加葱段、姜片烧滚。

3、倒入虾烧滚，加料酒，盐即可起锅了。

拓展资料

淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。

虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。

参考资料来源百度百科虾

Answer 2

5分钟搞定简单营养的水煮虾

用料  

• 虾1斤

• 蒜7~8个

• 香油1勺

• 酱油1勺

• 醋3勺

• 步骤 1

  

  虾用清水洗干净 锅中烧热水，烧开后倒入洗干净的虾煮30秒左右关火

• 步骤 2

  

  关火后3分钟左右，将虾从锅中捞出装盘中 蒜剁成蒜末装小碟中，倒入装好的香油、酱油、醋 煮好的虾剥皮后，蘸着调口味吃即可。

小贴士

1、开水下锅煮虾不流失虾的营养 

2、快速关火后虾的肉更加鲜嫩 

3、用醋蘸着吃，有助于去虾的腥味

扩展资料：禁忌

虾和南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

虾和果汁：同食会腹泻。

虾皮和黄豆：同食会消化不良。

虾皮和红枣：同食会中毒。

参考资料虾百度百科

Answer 3

开水一锅放入葱段 姜片 大料 盐 放入虾 煮的时间不要太长，只要变颜色就可以了，我家的酱料是我自己研究的不错，可以试一试！有米醋，酱油和香油！醋比酱油多三分之二，香油点几滴就好！虾好不好吃就在酱料的功夫上！你妻子喜欢什么味道的，自己调调试试，也许会又产生一种新式酱料呢！味道可能会更好！

Answer 4

　　具体做法如下：
　　食材：
　　主料：鲥虾200g
　　辅料：盐适量料、酒适量、胡椒粉适量、姜适量、葱适量
　　步骤：
　　1.鲥虾去杂质，洗净，沥干
　　2.锅里放适量清水，放入姜丝，煮至半开，放料酒
　　3.放入鲥虾
　　4.大火煮开4分钟，加些盐
　　5.撇去浮沫，放一点胡椒粉
　　6.放些鸡精，葱花即可

Answer 5

清水煮虾就用清水出就行了，什么都不用放，蘸料：挤两厘米的芥末膏在小碗里，倒上陈醋，就好，这既是最有新鲜的吃法！