简单的年糕怎么炒好吃
炒菜心和炒年糕都是非常家常的菜肴，我们经常在家里做。但你有没有尝试过将两种食材结合呢？大家都知道菜心是青菜中最嫩的结构，所以吃起来有点甜味，即时清炒也是很美味的，那彩色年糕就是糯糯的口感，吃起来有点黏牙。
那让我们来做做菜心炒三色年糕果吧，鲜嫩的菜心搭配软糯弹牙的年糕经过翻炒喷香扑鼻不断吸引着人们的味蕾。这样简单又美味的家常菜肴随便做就能很好吃，特别的简单。给你不一样的感受哦！
菜心炒三色年糕果
今天这道菜小编用的是油菜的菜心，油菜具有活血化瘀，降低血脂的作用，适宜于高血压、高血脂等患者食之。
油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体是人体所需的重要营养物质，油菜中的脂肪含量很低，且含有丰富膳食纤维，能够将身体中的脂肪排出，所以经常食用有减肥美容的作用。
油菜中所含的钙是绿叶蔬菜中最高的，经常食用都可以把钙片给省了，所以挑食的小伙伴们千万不要因为不喜欢就去吃它，这可是一个不好的习惯，相信多吃几次你就会喜欢上它。另外油菜还能够提高身体的免疫力，让我们的身体素质变得棒棒哒。
年糕是用糯米蒸熟，然后不断的捶打而成的，口感特别的劲道，打年糕是很多地方的节日风俗，寓意着万事如意年年糕，是人们对于美好生活的愿景。我一般喜欢炒着吃或者煮火锅吃，今天我们用到的是三色年糕，特别漂亮，看着就想吃。
菜心炒三色年糕果
菜心炒三色年糕果
主料
三色年糕果 ：250克，菜心 ：190克
辅料
油 ：适量，盐 ：适量，味精 ：适量
做法
首先将菜心洗净，放在案板上切开。然后在锅里倒入油烧热，把切好的菜心翻炒一下。炒至断生，下入三色年糕翻炒。加入适量的清水，翻炒至熟。起锅前，加入适量的盐和味精调味即可。
菜心炒年糕
因为年糕做起来比较麻烦，所以一次会做很多，放凉的年糕会变得很硬，吃起来特别费劲，我们可以把它用火烤一下，焦黄焦黄的，特别的好吃。也可以把它放入锅里用油煎一下，然后撒点白糖，吃起来超香的，早上如果不想做饭可以这样解决早餐。
年糕新吃法，一起学习吧，学会了从此告别外卖！
年糕过水焯，锅中放入油葱姜辣椒精盐鸡粉糖，年糕炒熟。
