Question

急求这道题解题过程！食品工程原理！

急求这道题解题过程！食品工程原理！仅第一小题！蔗糖那道题！我真的想了很久想不出来！谢谢！急求解题过程！

Answer 1

摩尔浓度=（10.3/36.5）/0.2005=1.407摩尔/升；
质量摩尔浓度=（10.3/36.5）*1000/（200.5*1.02）=1.380摩尔/千克

追问

不好意思，你的问答我没看懂。而且，那道题目右下角括号里面是答案，好像不太对

追答

设加入xg蔗糖.x+200g×20%/x+200=60％,x+20g=0.6x+120g,0.4x=100g,x=250g.

设加入xg蔗糖.x+200g×20%/x+200=60％,x+20g=0.6x+120g,0.4x=100g,x=250g.

设加入xg蔗糖.x+200g×20%/x+200=60％,x+20g=0.6x+120g,0.4x=100g,x=250g.

设加入xg蔗糖.x+200g×20%/x+200=60％,x+20g=0.6x+120g,0.4x=100g,x=250g.