Question

一品竹笙素卷的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤–

Answer 1

干竹笙：适量 红萝卜：半根 青红椒：2个
香菇：适量 菜心：适量 豆干各切细条状：适量
1、竹笙键去头尾，用清水浸软后挤去水份，切成长短一致的段。
2、炒香青椒、红椒、香菇、胡萝卜和豆干，放调味，盛起放凉。
3、炒香的素菜酿入竹笙管里，用烫软的葱系在中间作装饰。
4、摆入碟子上锅蒸约5分钟。
5、菜心用盐水灼熟，摆盘。用适量的上汤和生粉勾芡，浇在竹笙卷上即可。