土豆薯片怎么做
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薯片
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土豆这样做 秒变小零食超好吃
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用料
盐
适量
土豆
1个
黑胡椒
适量
黄油
适量
土豆薯片的做法
土豆去皮切成薄片
小伙伴可以用切片工具哦
切片后的土豆浸水一小时，水中可放少许盐。
土豆中含有大量的淀粉，用水泡过后，淀粉随着水大部分流失，烤出来的土豆会比较脆
挤掉土豆片中的水 可用厨房用纸吸水
烤盘上铺好锡纸，刷上已融化的黄油（我用的是咸黄油 可以增加味道）
土豆片平放，不要叠加
200度10分钟，每5分钟翻面
烤至金黄即可（按厚薄适当调整时间 较厚的未变色会比较软 不脆）放入盘中 按自己的口味撒上黑胡椒和海盐
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