吃五谷杂粮对身体有什么好处呢?
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1.防中风
粗杂粮还能够预防中风。据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。
2.助排毒
五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽。
3.抗痛经
外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。
有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
4.抵抗衰老
什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。
杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。
5.防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。
而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。
6.美容
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。
7.瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。
粗杂粮还能够预防中风。据报道称,美国一项长达12年的研究表明,大量食用全谷物食物,可使患中风的危险性显著降低。
2.助排毒
五谷杂粮中含有大量植物纤维,是一种不能被消化的纤维,包括纤维素、半纤维素、木质素等物质。
若食物中缺少植物纤维,残渣减少,容易导致便秘的发生而伴随着出现的就是代谢功能紊乱、面色暗沉、口气、暗疮。
而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行,促进肠道蠕动,使人体排便顺畅并加强代谢功能,达到排毒的效果,并使其肌肤有光泽。
3.抗痛经
外国的研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关系。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。
另外,镁还影响人的情绪,镁的缺乏也会使人情绪趋于紧张,从而增加紧张激素的分泌,导致痛经的发生率增加。
有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,比如:荞麦、小米、玉米,黄豆、豌豆等等。
所以有关专家建议痛经患者在预防上除注意劳逸结合、避免过度紧张、合理睡眠外,还应在膳食中增加含镁丰富的粗粮或者其他食物,以提高人体组织含镁浓度。
4.抵抗衰老
什么会让人老化,从某种意义上说精致的糖类是人类老化的“罪魁祸首”。而粗粮中却富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。
杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。
5.防癌
五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等,具有抗癌的作用。
而维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,再者丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,有利于防止便秘和结肠癌的产生。所以常吃可预防肿瘤病变。
6.美容
五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥;维生素B2,能够预防青春痘;而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致。
7.瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,而且有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,维生素B群则可能帮助热量燃烧,所以吃五谷杂粮可瘦身。
2023-03-08 · 知道合伙人教育行家
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山东元化电子商务有限公司解答:如今人们也越来越重视健康,平时我们要注意均衡营养、平衡膳食,多吃五谷杂粮、水果蔬菜,那五谷杂粮都有哪些好处呢?看看20种常见五谷杂粮的具体功效:
1大豆健脾、润燥、清热、改善缺铁性贫血、神经衰弱
2扁豆健脾、消暑、化湿
3红豆利水消肿、健脾胃、补心
4绿豆清热解毒、解暑去火
5黑豆清热、养血补肾、黑发
6红薯润肠通便、健胃益气
7土豆补气、健脾、强身益肾、消炎活血、消肿
8小麦养心安神、益肾健脾
9燕麦美容养颜、延缓衰老、减肥瘦身
10荞麦开胃通便、清热解毒
11大麦解热毒、益气、消食开胃、止泻、凉血
12大米补脾和胃、清肺
13小米益肾和胃、除热补虚、是很好的安眠食品
14紫米滋阴补肾、健脾、明目、活血
15黑米开胃、明目、活血、补精
16薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热
17糯米助消化、安神、缓解疲劳和头昏眼花
18糙米助消化、改善皮肤粗糙、预防脚气
19玉米有助减肥、去油脂
20高粱缓解腹泻、利小便、健脾、补气、清胃
1大豆健脾、润燥、清热、改善缺铁性贫血、神经衰弱
2扁豆健脾、消暑、化湿
3红豆利水消肿、健脾胃、补心
4绿豆清热解毒、解暑去火
5黑豆清热、养血补肾、黑发
6红薯润肠通便、健胃益气
7土豆补气、健脾、强身益肾、消炎活血、消肿
8小麦养心安神、益肾健脾
9燕麦美容养颜、延缓衰老、减肥瘦身
10荞麦开胃通便、清热解毒
11大麦解热毒、益气、消食开胃、止泻、凉血
12大米补脾和胃、清肺
13小米益肾和胃、除热补虚、是很好的安眠食品
14紫米滋阴补肾、健脾、明目、活血
15黑米开胃、明目、活血、补精
16薏米健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热
17糯米助消化、安神、缓解疲劳和头昏眼花
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19玉米有助减肥、去油脂
20高粱缓解腹泻、利小便、健脾、补气、清胃
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五谷健康食品,多吃五谷杂粮对身体有好处
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赠别二首·其二(杜牧)
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2019-10-15 · 专注于紫米产业链、健康食品的生态建设。
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五谷杂粮又被称为全谷杂粮,好吃但不能贪多,每天摄入50克左右即可,吃五谷杂粮对身体的好处有:
1、吃五谷杂粮可以增加营养,五谷中的维生素含量对比大米和小米来说更多,铁和钾元素含量也远高于大米;
2、吃五谷杂粮可以预防身体的各种疾病,五谷杂粮表皮呈现出各种颜色富含丰富的花青素,其糖类含量较少,可以控制血糖,降低胆固醇。
1、吃五谷杂粮可以增加营养,五谷中的维生素含量对比大米和小米来说更多,铁和钾元素含量也远高于大米;
2、吃五谷杂粮可以预防身体的各种疾病,五谷杂粮表皮呈现出各种颜色富含丰富的花青素,其糖类含量较少,可以控制血糖,降低胆固醇。
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