Question

红烧肥肠面的做法步骤图，红烧肥肠面怎么做

Answer 1

Answer 2

用料
肥肠（半熟） 三两
细碱水面 二两
姜片、葱花、葱段、蒜瓣、干辣椒段、八角、山奈、桂皮、花椒 少许
郫县豆瓣酱 一勺
白菜帮子带叶 两片
精盐味精、鸡精、酱油、醋、花椒面、油辣子 打碗底
川味红烧肥肠面的做法
半熟肥肠切滚刀块。川味红烧肥肠面的做法 步骤1
葱姜蒜等放入一个小碗川味红烧肥肠面的做法 步骤2
热锅热油将小碗中所有佐料倒入炒香，然后放郫县豆瓣酱和酱油。待炒出红油后倒入肥肠川味红烧肥肠面的做法 步骤3
翻炒均匀后将炒锅里所有都倒入砂锅川味红烧肥肠面的做法 步骤4
加满水后先大火烧开，再转入微火慢炖川味红烧肥肠面的做法 步骤5
慢炖一个小时川味红烧肥肠面的做法 步骤6
红烧肥肠浇头完工川味红烧肥肠面的做法 步骤7
面碗将打碗底的佐料放好，切葱花备用川味红烧肥肠面的做法 步骤8
另起锅清水煮面后烫白菜叶一起捞入面碗，浇一大勺连汤带肥肠的浇头在面上。撒上葱花，开吃！川味红烧肥肠面的做法 步骤9
来个肥肠特写川味红烧肥肠面的做法 步骤10
小贴士
慢火微炖一小时才能把香味完全发挥出来。这次做的量够我吃五六顿的了。

Answer 3

用料 肥肠（半熟） 三两 细碱水面 二两 姜片、葱花、葱段、蒜瓣、干辣椒段、八角、山奈、桂皮、花椒 少许 郫县豆瓣酱 一勺 白菜帮子带叶 两片 精盐味精、鸡精、酱油、醋、花椒面、油辣子 打碗底
川味红烧肥肠面的做法
半熟肥肠切滚刀块。
葱姜蒜等放入一个小碗
热锅热油将小碗中所有佐料倒入炒香，然后放郫县豆瓣酱和酱油。待炒出红油后倒入肥肠
翻炒均匀后将炒锅里所有都倒入砂锅
加满水后先大火烧开，再转入微火慢炖
慢炖一个小时
红烧肥肠浇头完工
面碗将打碗底的佐料放好，切葱花备用
另起锅清水煮面后烫白菜叶一起捞入面碗，浇一大勺连汤带肥肠的浇头在面上。撒上葱花，开吃！