Question

西葫芦胡萝卜小饼的做法步骤图，怎么做好吃

Answer 1

用料  

西葫芦    半个    

胡萝卜    半根    

面粉    50g    

鸡蛋    1个    

盐    适量    

洋葱    半个    

黑胡椒    胡椒碎适量 不喜可不加    

西葫芦胡萝卜小饼的做法  

• 1.将西葫芦，胡萝卜擦成丝，洋葱取部分切成小丁，然后横切成片，取外面大圈4到5个

  

• 2.加适量盐腌制10分钟，腌出汁，把汁滤过，加面粉，鸡蛋，胡椒碎，甜成糊状。不要调太稀。

  

• 3.然后将洋葱圈放在刷薄油的电饼铛或者小煎锅内，将面糊放入洋葱圈内。中火转小火煎至两面金黄即可

  

小贴士

1.面糊不要太稀，不然流出洋葱圈在会不好看，这个小饼里面的材料随意，喜欢什么放什么就好，注意把菜先用盐腌出汁，腌软一点，这样出来的样子才会好看。面粉没必要是50g，我也没称，只是调成浓一点的面糊而已。