如何分辨红酒是不是原装进口?
一、看酒标
1、中文背标
不管是选购哪种类型的进口红酒,酒标便是我们选购时的参考信息,它能标注出一款进口酒的基本信息(酒名、产地、年份、葡萄酒品种等),按照我国《食品安全法》规定,进口红酒要在市面上销售,除了在酒瓶正面帖有进口国文字的正标外,同时在酒瓶背面还帖有正规的中文背标。
因此如果你在超市等销售进口葡萄酒的场所发现进口红酒没有中文背标,那就得多留心了。
2、看条形码
上面说了,正规原瓶原装进口红酒都会有中文背标,而在中文标上都会有条形码,而且这些条形码第一个数字往往代表不同的国家,3代表法国、0是代表着美国、7代表智利、8是代表西班牙、9是代表澳大利亚等等。
二、看外观
外观也是很重要的线索,进口法国红酒瓶部的文字会略有凹凸感,这些文字代表了酒的容量和酒瓶直径。除此之外,一般有陈年能力高品质的进口红酒瓶底都会呈现凹影锥形,因为这样设计可以滤渣,而高级的葡萄酒随着陈年时间的增加都会出现瓶底沉淀。
三、看罐装地
原瓶原装进口红酒的中文标或锡帽上会标注葡萄酒的原产地与灌装时间,除此之外不会标有灌装地,如果发现中文被标上有罐装地就要多加留心了,因为这样的就很可能就是原酒进口酒。
四、看报关单
任何进口红酒都会有报关单和出入境检疫报告单,我们去一些酒庄购买进口红酒时可以让商家出示报关单。
原瓶原装进口红酒的报关单上一般会标明“分量”和进口瓶数;而出入境检疫单上会标明葡萄酒单位,如果是支/瓶/箱,则均为国外原瓶原装进口红酒,而如果是千克/吨/公斤,则为国内灌装的原装进口酒。
五、看酒封
经常饮用进口红酒的朋友可能也发现了,进口红酒的酒封是可以转动的,因为原瓶原装的进口酒塞密封性非常好,酒封不再做密封功能,而国内灌装、假酒等因为怕酒塞漏气就干脆把酒封封死。
参考资料来源:中国新闻网——不要被忽悠!五招教你选到正品原瓶进口葡萄酒
进口红酒必须贴有中文背标,上面有海关注明的进口商和原产地信息,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
首先要看生产商与灌装商是否一致,如果一致,则证明更有质量保障。
其次看生产制造商是否知名,因为红酒品牌很多,许多都是无自己的酿造基地,而是灌装或者勾兑的。
注意葡萄酒的年份,好的年份才能有好葡萄,葡萄酒的各地方年份评价表可以在网上找到。
买酒时应注意瓶里的酒的高度,10年以内的酒,都应有到颈弯的高度,如果酒的水位太低,可能表示存放不佳。
葡萄酒中的酒精含量通常是在百分之8vol到百分之16vol之间,酿制时通常不被允许添加任何其他物质,完全要靠自行发酵而成。
进口葡萄酒应有中文背标,如果没有则非正规海关进口,购买时需慎重。
鉴别葡萄酒是否原汁酿造,取一张纸巾,滴上一滴葡萄酒,如均匀分散,无水印,那就是100%葡萄汁酿造的葡萄酒,反之添加糖和酒精酿造的葡萄酒,在纸巾上面会有水印,且不均匀。