Question

减脂脂肪到底该不该摄入

Answer 1

Answer 2

健身小白：减脂期间是不是不能吃含有脂肪的食物？

私人教练：很多人认为他们变胖都是因为摄入脂肪太多，实际上，不管你吃什么，就算水果（很多水果的碳水化合物含量较高），吃多了也会变胖。合理搭配饮食结构，聪明的摄入脂肪不仅对健康，而且对减脂非常重要!还有一些人认为，在减脂期之应摄入不饱和脂肪，避免摄入饱和脂肪。实际上除了反式脂肪，不管是饱和脂肪还是不饱和脂肪都有非常重要的作用，下面我来一一举例：

（1）多不饱和脂肪（欧米茄-3和欧米茄-6脂肪）：抑制肌肉分解，环节肌肉疼痛，促进关节修复，促进脂肪燃烧，防止心血管疾病。

（2）单不饱和脂肪：抗氧化，降低LDL（有害胆固醇）含量，提高脂肪燃烧率。

（3）饱和脂肪：促进睾丸酮释放（促进肌肉生长）、生成细胞膜、影响骨骼健康。

脂肪不仅有以上作用，其强大的抗氧化线还可以让你的免疫系统更坚固，实际上，不饱和脂肪是很好的能量来源，可以持续释放能量。很多职业健美选手在睡前都会摄入少量不饱和脂肪（如花生酱），防止在睡眠时肌肉分解。

减脂是完全不摄入脂肪不仅会对将抗造成巨大损害，降低体内脂肪的燃烧率，还会造成内分泌紊乱（如停经），降低新陈代谢，影响全天卡路里消耗。

Answer 3

减脂，一定要保证脂肪的摄入。准确的说法都是说少吃，但不能不吃。关键是脂肪是一大类，有的“好”，有的“坏”。比如饱和脂肪酸名声就不好，而作为保健品卖的DHA，EPA等，都快吹成神了。
总之，合理搭配各种营养素，控制总体热量摄入，恰当的运动，都是减脂的必要因素。

Answer 4

许多人认为不吃油炸类的食物就可以有效的减肥，但反而生活中摄取适当的脂肪对我们减肥有一定的帮助，脂肪也分为有益的脂肪和有危害的脂肪。碳水化合物、蛋白质、脂肪是我们生活中必须的三大宏观营养素，这三者任何一样缺少都会对我们的身体机能产生影响。
脂类在日常的饮食中主要存在于动物脂肪（羊油，牛油等）植物脂肪（花生油，菜子油等）脂类是脂肪和类脂的总称，它不溶于水而溶于有机溶剂，脂肪又称为三酰甘油或甘油三酯，类脂又包括胆固醇，胆固醇酯，磷脂，糖脂等。
脂肪在人体的主要作用有贮存和供给能量，当人体内摄入的能量不能被及时利用或过多时，能量就以脂肪的形式贮存起来。贮存的脂肪常处于分解(即提供能量给人体利用)和合成(即储存能量在人体)动态平衡当中。 当人体需要能量时，脂肪通过氧化释放能量给人体利用。
脂肪可以促进脂溶性维生素的吸收，是脂溶性维生素得溶媒。如果体内脂肪不足，那么当人体摄取这类维生素（A，D）时，将不会被人体吸收利用。脂肪还能够维持人体体温，保护人体脏器，脂肪是热的不良导体，在皮下可阻止热量的消失，有助于御寒，同时在内脏器官周围的脂肪能够外力作用时对人体器官的伤害。脂肪也能够增强饱腹感，提高膳食感官症状。
还有必需脂肪酸，它是人体不能合成的必须从食物中才能摄取到，他的主要作用是构成线粒体和细胞膜的重要组成成分，也是合成前列腺素的前体。还参与胆固醇的代谢，参与动物精子的合成，维护视力等。
所以即使在减肥期间适当摄入健康的脂肪，不仅不会增加体重，还对健康和减肥都非常有帮助。