土鸡蛋真的比普通蛋更有营养吗

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百事通仙
2019-05-31 · 优质视频达人
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百事通仙
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土鸡蛋比普通鸡蛋,更有营养价值吗?

海明源科技
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小泽健康
2019-03-27 · 年轻人的健康科普
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小泽健康
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翰林学库
2017-12-26 · TA获得超过32.9万个赞
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土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养?

较真鉴定:并非如此

消费者通常都会认为土鸡蛋、柴鸡蛋、散养鸡蛋的营养价值更高,但这完全是对“纯天然”的迷信。总的来说,已经有研究对土鸡蛋(或者叫柴鸡蛋)和笼养鸡的鸡蛋进行对比发现,这两种鸡蛋的营养价值其实没有很大差异,很难说孰优孰劣。

从安全性来说,土鸡蛋也并非更安全,由于土鸡散养环境存在不确定性,它受环境污染和感染病菌的风险较大。现代规模化养殖的鸡蛋,由于对饲料、环境等都有严格的控制,其实放心得多。

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搞笑阿斌斌
2021-01-05 · 超过14用户采纳过TA的回答
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土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养吗?

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海之声北京路店
2017-12-26 · TA获得超过1019个赞
知道答主
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一样的,只是土鸡蛋没鸡蛋的土腥味,口味香
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