糖尿病是不是吃糖过多引起的
人们常常提到的糖尿病一般指的是2型糖尿病。事实上,目前并未发现摄糖量和糖尿病之间有特别明确的关系,但有研究还是发现了一些关联:年龄较小的糖尿病患者,一般都比较喜欢喝甜饮料。
严格来讲,这些饮品能让人的味蕾感受到甜味,说明含糖量已经超过了10%。而糖本身就属于热能物质,如果长期喝甜饮料,就会导致额外的热能摄入,久而久之就会使人变胖。而肥胖正是造成糖尿病的高危因素。因此要控制含糖食物的摄入。
那么,哪些人容易得糖尿病呢?以下人群是糖尿病的高危人群:
1.年龄大于45岁的人群、有糖尿病家族史的人群。
2.久坐人群。因为机体中糖的代谢常和运动联系在一起,当一个人在运动的时候,肌肉摄取葡萄糖的能力就特别强;如果肌肉摄取了葡萄糖,那么血液中的糖量就会降低。而久坐的人缺少运动,因此容易患病。
3.睡眠时间短的人群。由于晚上经常加班,这类人的身体总是处于高强度的工作状态,升糖激素的分泌十分旺盛,比如肾上腺皮质激素、肾上腺素等。这些升糖激素分泌较多,血糖自然会超过正常水平。这类人多休息、多睡觉,血糖就可以降下来。
4.肥胖人群。肥胖者体内多会存在胰岛素抵抗,这意味着人体摄取和利用葡萄糖的效率下降,因此机体要代偿分泌更多的胰岛素才可以发挥降低血糖作用;另外,胰岛素搬运血糖的工作量也会加大。正是胰岛β细胞长时间的超负荷工作,才导致胰岛功能受损,机体出现永久性高血糖,即发生2型糖尿病。
3.脂肪肝患者。脂肪肝人群的糖尿病患病率在20~30%,而糖尿病人当中50%是有脂肪肝的。这里的脂肪肝特指非酒精性脂肪肝,是由于人体摄入的热量过多,未消耗的能量藏在肝脏内,长期积累而形成。
4.高血脂人群、甘油三酯高的人群。这和中国人的饮食偏爱分不开,爆炒、油炸食物是餐桌上的常客,其中含食用油量过多,造成患病风险高。
5.有巨大胎儿生产史的女性。一般来说,孩子的出生体重应该控制在3公斤左右。如果胎儿过大,其以后患糖尿病的风险会增加,而且母亲也容易得糖尿病。
人们要意识到定期筛查血糖的重要性,而糖尿病患者更要重视开展并发症的检查。
本文由上海交通大学附属第六人民医院内分泌科主任贾伟平进行科学性把关。专家擅长糖尿病的个体化诊断治疗、肥胖和代谢综合症的诊断与治疗。
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也许会有人认为糖尿病就是因吃得多、动得少导致的,其实并不是,这个认知是比较错误的。
事情没那么简单,糖尿病是因糖代谢紊乱造成的。饮食疗法是糖尿病治疗中最重要的基本方法,主要在于合理摄入各种营养物质,维持人体平衡摄入 ,了解食物的升糖指数特别重要。
"GI"是英文“Glycaemic Index”的缩写, 是"血糖生成指数 "的意思, 简称“升糖指数”,复杂了说——指含50克碳水化合物的食物与相当量的葡萄糖或白面包在一定时间内(一般为2H)体内血糖反应水平百分比值。反映了食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,通常把葡萄糖的GI定为100。 简单了说食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。
一般来说我们把升糖指数GI可以用来评价一个食物是否适合减肥。低GI的食物容易被身体代谢,而且血糖浓度容易维持平衡,不易促进脂肪合成。高GI的食物难以被身体代谢,容易促进脂肪合成。
GI值≥70,是高升糖指数食物;
GI值(55≤GI<70)是中升糖指数食物;
GI值<55是低升糖指数食物。
一般来说高、中、低GI值的食物都是蔬菜低糖水果之类的。
但值得注意的是,GI只能反映某种食物中碳水化合物转变为葡萄糖的速度,但没有考虑到食物中的碳水化合物含量。但是仅仅应用GI值,还不能全面评价食物引起血糖升高的能力。
举个简单的例子来说,西瓜的GI为72.0,是高GI食物,但是每100克西瓜含碳水化合物约6克。因此进食适量西瓜血糖波动并不大。
除了糖尿病,吃糖过多对人体的危害还有很多,比如高血压、痛风、肥胖和冠心病等。世界卫生组织推荐是每天的糖分摄取量是不超过25g。但是一瓶碳酸饮料的就有5~60g。
那么如何能避免过多的糖分摄取呢?
推荐一个神奇的糖:L-阿拉伯糖。在食物中加入L-阿拉伯糖就可以抑制食物中蔗糖的吸收。每4%的L-阿拉伯糖就可以抑制80蔗糖的吸收。
可以说即能享受甜食的口感又能避免糖分摄取过多。糖尿病?不存在的的
其实目前生产L-阿拉伯糖的商家还是挺多的,在某宝上一搜也能搜出一堆。
不过目前工艺最好,也就是生产纯度最高的,应该是一个叫爱若糖的吧,推荐题主可以尝试下哦!