人们常用什么来形容春雨过后的竹笋?
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人们常用雨后春笋来形容春雨过后的竹笋。雨后春笋,意思是指春天下大雨后发出来的竹笋,而且一下子就长出来很多。
雨后春笋比喻新生事物迅速大量地涌现出来。出自《食笋》,宋·张耒《食笋》诗:“荒林春雨足,新笋迸龙雏。”
雨后春笋造句:
1. 新的一年,希望我们的事业像雨后春笋一样节节高!
2. 随着经济的发展,一座座高楼如雨后春笋般拔地而起。
3. 军用无人机正如雨后春笋似地发展。
雨后春笋的词性:
名词性,偏正结构。雨后的春笋旺盛地长出来,比喻新事物不断涌现,用于褒义。例:五四运动的前后,新思潮空前高涨,新出的报刊杂志,像雨后春笋一样,目不暇给。
雨后春笋其反义词有凤毛麟角、九牛一毛等。凤毛麟角,汉语成语,拼音是fèng máo lín jiǎo,意思是凤凰的羽毛,麒麟的角。比喻珍贵而稀少的人或物。出自南朝·宋·刘义庆《世说新语·容止》。
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"几场春雨过后,到那里走走,常常会看见许多鲜嫩的笋,成群地从土里探出头来。" 雨后竹笋长得很快表现了乡下人家懂得季节时令,善于用自已勤劳的双手装点自己的家园、装点自己生活的美好品质。 人们总喜欢用“好像雨后春笋”一样来形 容事物的蓬勃发展。
为什么春雨过后,竹笋能迅速生长呢?
原来,竹子是一种禾本科常绿植物,它的 地下茎是横着长在地下的,中间稍空,和地上 的竹子一样有节,而且节很密,节上长着许多 须根和芽。
一些芽发育成为竹笋,另一些芽 发育成新的地下茎,当它还嫩的时候,把它挖 出来吃,就叫“鞭笋”。
地下茎节上的芽,到了春天天气转暖时, 就会长出地面,外面包着笋壳,我们就叫它“春 笋”。
如果春天干旱,笋就会生长得非常缓慢, 要是下场透雨,笋就会飞快地生长,纷纷蹿出 土面。由于竹子大多春天的时候开始生长,因 而春雨之后,突然长出的
竹笋就非常多。竹笋有“蔬中一绝”的美称,口感爽脆美味,好吃关键在于这个!
说起竹笋,对于生活在北方的人来讲,它是陌生又新奇的食材!看着坚硬如石的竹子,谁能想象得到土里的笋芽是这么爽脆好吃呢?竹笋因为它独特的特性,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,作为北方妹子,吃过一次“竹子”,我竟然爱上了!前两天和老公去超市买菜,看到有竹笋在售卖,别管冬笋还是春笋了,随即买了一个,打算回家炒肉解解馋!最近,我在减肥,老公在增肥,正好,我吃“竹子”,他吃肉咯!
竹笋得吃法有很多,最常见的就是炒腊肉和油焖。还记得第一次吃竹笋是一位南方朋友下厨做的,那味道至今难忘!后来自己买来尝试着再做一次,没想到失败了!滋味又苦又涩还麻舌,真真的是浪费了一盘子好食材!我当时怀疑这东西不是我朋友做的那种笋了,后来给他打电话,他才告诉我:“东西是好东西,不好吃仅仅是因为没有焯!水!”竹笋炒肉,想要口感爽脆不麻舌,一定别少了这步,做好了零失败!今天宋宋把怎么剥笋、切笋、焯水的技巧都分享给大家!喜欢别忘记分享给家人哦!
【竹笋炒腊肉】
【准备食材】:竹笋1个、腊肉1块、生抽1勺、蚝油1勺、蒜苗适量、小米辣2个、食用油1勺、食用盐。
【做法】
第一步:剥笋。剥笋有技巧,不需要一层一层的剥,只需要从根部往尖部由浅到深的划上一个口子,然后一扒就掉了。剥开之后,最顶尖的尖部也要去掉,因为那也是不能吃的“外皮”。
第二步:切笋。剥好的笋从中间横着一切两半,然后尖部的切法是竖着切,尾部的切法是再次对半改下刀,横着切。
第三步:焯水。这也是最重要的一个步骤,竹笋因为含有草酸,焯完水再烹饪菜品才更加健康,最重要的是焯完水以后,放在凉水里一会,能去除苦涩,不麻舌。焯水最少要在滚水里煮开5分钟为好。
第四步:炒竹笋,腊肉是最配的!这腊肉是婆婆过年时做的,切成片放锅里小火翻炒。
第五步:待腊肉炒出透明感,加入葱姜和小米辣,然后放入竹笋进去翻炒,10秒钟以后加入生抽一勺、蚝油一勺、食盐少许提味。如果腊肉很咸,食盐就可以不用放了,我家腊肉是没有盐的。
第六步:最重要的是出锅时放一下蒜苗提鲜,如果没有蒜苗,放几瓣拍碎的蒜也可以!
宋宋心得:
炒竹笋,不要使用太大的火候,否则,笋不能炒出里熟外白的成品。
冬笋一般人都可以食用,但是性寒,体质不好的人,例假期间的女生以及小孩子最好不要食用。
我是宋宋,每天更新一道家常菜一篇视频,如果你喜欢,可以关注下我吗?
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为什么春雨过后,竹笋能迅速生长呢?
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第二步:切笋。剥好的笋从中间横着一切两半,然后尖部的切法是竖着切,尾部的切法是再次对半改下刀,横着切。
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第四步:炒竹笋,腊肉是最配的!这腊肉是婆婆过年时做的,切成片放锅里小火翻炒。
第五步:待腊肉炒出透明感,加入葱姜和小米辣,然后放入竹笋进去翻炒,10秒钟以后加入生抽一勺、蚝油一勺、食盐少许提味。如果腊肉很咸,食盐就可以不用放了,我家腊肉是没有盐的。
第六步:最重要的是出锅时放一下蒜苗提鲜,如果没有蒜苗,放几瓣拍碎的蒜也可以!
宋宋心得:
炒竹笋,不要使用太大的火候,否则,笋不能炒出里熟外白的成品。
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雨后春笋
指春天下雨后,竹笋一下子就长出来很多。
比喻事物迅速大量地涌现出来。
指春天下雨后,竹笋一下子就长出来很多。
比喻事物迅速大量地涌现出来。
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人们通常把涌现的高楼,来形容春雨过后的春笋
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几场春雨过后,到那里走走,常常会看见许多鲜嫩的笋,成群地从土里探出头来。" 雨后竹笋长得很快表现了乡下人家懂得季节时令,善于用自已勤劳的双
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