矿泉水和白开水哪个更好？
一、矿泉水中的各种矿物质比白开水含量高，所以喝矿泉水会比喝普通的白开水摄入更多的矿物质。
二、但要注意的是，生活中完全用矿泉水代替白开水并不是一种明智的做法，因为人体摄入过多的矿物质反而会危害到健康。
由于质量好的矿泉水中含有较多的矿物质，过多饮用会使矿物质盐危害到我们的肾脏、膀胱，加重它们的负担，这对于患有肾炎、高血压、心脏病等病人来说是极大的危害。除此之外，矿泉水会影响胃液的分泌和本身消化功能，影响胆汁的生产和分泌，从而导致我们体内酸碱失调。
1、过量的钙：通常我们会想着多补补钙，对骨头好，但是补多了危害很大。过量钙的摄入会让人出现呕吐、腹泻、没有胃口等症状，还可能会引起肾结石，所以肾结石患者要少喝或者不喝矿泉水。
2、过量的锌：锌对男人来说是好东西，能提高精子质量，但补充过多不但会影响身体对其他微量元素的吸收和使用，还可能会导致某些器官组织的损伤。
3、过量的铁：过多摄入铁会引发急性铁中毒，会导致休克，特别危险。肝硬化和糖尿病也与过多的铁有关系。
4、过量的碘：碘盐是生活中常见的，但吃多了不见得是什么好事，摄入过多碘会出现脱发、指甲变脆、肠胃不好等现象。
总的来说，喝太多矿泉水真的非常不好，尤其是如今不良厂家生产的矿泉水还含有众多铅、汞、镉等有害元素，把它当成日常饮用水不喝白开水对身体的危害显而易见。
三、喝白开水的好处
白开水是开水自然冷却过后的水，其生物活性很高，饮用白开水能够促进新陈代谢，改善免疫功能，还可以预防感冒、咽喉炎和某些皮肤病。当然凉开水的水源必须是优质的水源。
但是凉白开超过3天之后就不宜饮用。因为储存过久的凉白开会被细菌感染，并产生一种致癌物质———亚硝酸盐。亚硝酸盐摄入过多会出现恶心、呕吐、头痛等症状，还会致癌。所以，大伙喝水一定十分讲究，毕竟水是万物之源。
矿泉水好，不消毒就喝，关键得保证零污染，可现在化学物品满天飞；白开水好，里面的消毒剂虽然对身体无影响，可水垢多
水并不是人体所需矿物质的唯一来源。人体对矿物质的需求量是比较低的，各种矿物质和微量元素广泛存在于各种食物,比如谷物豆类以及水果蔬菜和坚果。
只要做到平衡膳食，正常合理地饮食，摄入的矿物质是完全可以满足需求的。只有因特殊原因，需要补充某种元素的人，才应该在医生监督下加强某方面矿物质的摄入。
除此之外，温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”———乳酸，从而达到消除疲劳、焕发精神的目的。
白开水不仅解渴，而且最容易透过细胞促进新陈代谢，调节体温，增加血液中血红蛋白含量，增进机体免疫功能，提高人体抗病能力。
功能饮料容易影响摄食和食物的消化吸收，造成营养不良，有的还含有咖啡因等刺激中枢神经的成分，所以儿童、老年人要慎用功能饮料。
即使是普通人长期饮用功能饮料也对健康不利，因为饮料中的糖分能抑制人体摄食中枢，容易造成脱水。
在《本草纲目》中，白开水又名热汤，不仅是日常饮用水，亦可入药。在我国，早于西元七世纪初的唐代已有人注意到这种饮水法。名医孙思邈著有本《千金翼方》，在卷十三中，就有一卷叫《服水经》。白开水进入人体后可以立即发挥新陈代谢功能，调节体温、输送养分。美国科学家研究发现，煮沸后自然冷却的凉开水最容易透过细胞膜，促进新陈代谢，增进免疫功能，提高机体抗病能力。习惯喝白开水的人，体内脱氧酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不容易产生疲劳。从健康方面分析:1.我们饮水当中的一些矿物质和微量元素，有一些促进结石的形成，但也有些报道是有抑制结石的形成，所以到现在为止临床上没有依据表明，我们的硬水能够促进结石的形成；
2.但是我们吃了硬水以后，会增加尿液当中尿钙排泄的增加，这是在一些人群中或者是一些实践中能够发现的，但是在流行病学里面没有表明，它能够增加结石的发病率；
3.所谓的矿泉水里面的电解质跟微量元素会增加，可能会有尿结石的风险，但是不主张长期饮用一种水，喝水要喝多种水，白开水是可以喝的，纯净水也可以喝，所以没必要长期喝矿泉水。
饮用白开水既有益健康，又方便、经济。水煮开后可把水中的细菌杀死，可除去有害于人体健康的有机化合物。它是不含杂质，无毒无菌，易被人体吸收的含氧活性水。但是含有人体有益的微量元素和矿物质较少。
