Question

反复烧开的水会有害健康，有科学依据吗？

以前老人流传下来的话是不是都有相关的科学依据？

Answer 1

这个与烧水的容器有关，如果容器可以和水中的金属离子在高温下生成有害的物质，这样的水反复烧开就会使有害物质沉积，因此就会增加有害物质的量，会对人体造成伤害。但如果容器在超高温下也不会释放有害物质，那么就没有什么影响，目前耐高温的烧水器具主要是玻璃器具。

还有就是和水质有关，有些地方引用的自来水是没有经过处理的，这样里边重金属离子和亚硝酸离子含量都比较高，反复烧开会使某些离子进行络合，进入人体，不能被代谢，长期的积累很容易生成结石，损害人体健康。

Answer 2

现在网络发达，更多人都通过网络传播一些健康小知识。但是这时候就有人钻空子，他们为了点击率随随便便编造一些谣言，所以我们要有能力辨别这些事实的真假。

比如说这个反复烧的开水不能喝，其实这就是一个谣言，有人说会产生要硝酸盐，对人身体有害，甚至是致癌。反复烧的开水的确会产生亚硝酸盐，但是他们的含量微乎其微。科学家经过实验，反复烧开水二十次，亚硝酸盐的含量也不到百分之三，这离能危害身体的含量相距甚远。

Answer 3

当然有了，毕竟经过高温，很多东西都会变质的，尤其是我们喝的大多数都是自来水，里边还有一些其他的物质，我们并不能保证变质的水是否对我们的身体有害，所以尽量不要

Answer 4

我觉得有可能吧，水反复烧开，会让水中的矿物质变得越来越少，而且水中一点营养物质都没有，就变成了蒸馏水，长期喝蒸馏水就对人身体不好。

Answer 5

反复烧开的水其实并不会对身体有危害，但是反复烧开会让水里面的很多矿物质消失，就对身体没有营养了。