钢管厂五区小郡肝串串香怎么样,好吃么?
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钢管厂五区小郡肝串串香非常地道好吃。
砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区,早在1987年,在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口,好味道吸引了不少客人,当时摊子没有名字,客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀,如今提到成都小郡肝串串香,不少朋友都为它打call。
串串香的锅底相当有讲究,不吃辣的或许认为辣锅无非就是油、辣、咸等厚重味道。其实跟火锅一下,串串香的锅底除了多种辣椒的配合,还少不了中药材和香料的搭配,才能让食物入味。老四川有讲究老油香,但是随着时代变迁和健康卫生的考虑,特别的品牌的串串香基本都用一次性新油,钢管厂五区就是坚持一次性新油。除了红油辣锅,还有适合当地口味的鸳鸯锅。
其中郡肝其实就是鸡胗,去掉边缘只留嫩的部分,虽然少了一点脆,但是仍然韧道非常,而且去除了边缘即使久煮也不会老的咬不动。
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好吃的,串串香也是四川火锅的一个分支,把荤素菜品切好用长短竹签串上,串串唇齿留香,所以叫串串香。又分为冷热两种。冷串串是煮好后加好调料端上来就吃,把竹签拔掉再端上来就成了冒菜热串串是全程自己动手的竹签火锅。
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钢管厂五区小郡肝串串香挺好吃的。早在1987年,在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口,好味道吸引了不少客人。
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小郡肝串串香这种名字挺起来就很优美的串串肯定好吃了,虽然我没有去过,但是这种串串的秘方通常都是差不多的,都是味道美美哒,让人难忘。
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砂锅小郡肝串串香最早注册的品牌就是钢管厂五区,早在1987年,在钢管厂工作的顾大姐把串串的摊子摆在厂子门口,好味道吸引了不少客人,当时摊子没有名字,客人们就随口的叫作钢管厂串串。三十个年头的沉淀,如今提到成都小郡肝串串香,不少朋友都为它打call。
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