发酵乳和酸奶哪个好？有什么不同？
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酸奶好，酸乳采用的发酵菌种必须是保加利亚杆菌或是嗜热链球菌。发酵乳可以采用合规定的其他菌种。80%以上的生牛奶或奶粉为原料，添加其它原料，经杀菌、接种嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌，发酵前、后添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。
平常我们更建议购买风味酸乳或酸乳。
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