Question

吃什么食物可以使人聪明？

Answer 1

科学研究表明，有些食品含有钙、磷、镁、复合维生素B及B1、谷氨酸等营养素。这些营养素对增强大脑记忆，促进思维能力发展有很大好处。如：

巧克力、青菜、麦芽、麸皮面包及矿泉水中含有镁，它能使人保持良好的记忆；

鲜肝、鲜奶、啤酒中含谷氨酸较多，是人体大脑需要的重要成分。此外，它们还含有较多的复合维生素B族成分，也是使人聪明的成分之一。

枸杞、何首乌、人参及动物的脑子对人的大脑细胞发育有较大作用；

麦芽、干酪、杏仁、鸡蛋、核桃，能补充人的大脑细胞和神经细胞所需要的磷和钙。