好吃的零食有哪些?求推荐。
2020-04-25
有话梅、虾条、薯片、蜜饯、果冻等。
1、话梅
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;
晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,(那时候又不如这般便利,饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去。
2、虾条
虾条(prawn strips/shrimp strips),外表大多呈长条状,口感酥脆,咬入后口感香。油炸食品,多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。
由于虾条主要调味品是味精,膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。所以,特别是儿童不易过多食用,一星期不要超过两包(100g/包)。
3、薯片
薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。
4、蜜饯
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
5、果冻
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。
测评推荐一款超好吃的芝士味威化
1、咸蛋黄鱼皮
其实鱼皮的营养很丰富的!!而且这个没有鱼腥味!!再加上咸蛋黄的味道真的很好吃!!而且里面是整的鱼皮(不是碎的)。
2、好利来半熟芝士
断头推荐好利来半熟芝士!我一个不吃零食的人都没办法抵抗它!比芝士蛋糕还要软糯糯的口感,不会特别的甜,一口气吃两三个也不会觉得腻!而且超级多的口味!不过我还是最爱原味哈哈哈。
3、黑糖麻花
给黑糖麻花打call,小袋是一袋9.9,表层薄薄的一层黑糖不会粘在牙齿上,也不会油腻。它又香又脆。它被包装在一个小包装里。一个接一个地携带很容易。在你停止吃之前,吃起来是美味的。
4、仙豆糕
我们这里的小吃街没有卖仙豆糕的只能从网上购买,买回来以后一定要加热,真的可以拉丝!口味特别多~红豆的、紫薯的等等!
5、松尾糯米糍巧克力
小小的一块,但里面有一个大秘密。巧克力的味道适中,有点甜,但重点是糯米。糯米糊的味道有点像软糖。当你咬它时,它非常有弹性。把巧克力放在面前吃很有趣。