开一家特色火锅店的选址注意事项有哪些?
2019-10-18
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一、根据市场需求挑选
居民的消费水平及消费心理是否成熟,决定了单店经营的前景如何。
人口密度高,餐厅规模可相应扩大,同时,家庭收入也会影响未来餐厅的消费,若所选地址周边平均收入高,则会增加家庭对餐厅的消费次数和档次要求。
二、考察注意事项
1. 考察目标市场的人口密度、人均GDP、交通、竞争状况等;
2. 考察区域内餐饮火锅、中餐、西餐等餐饮的开店数量、档次、人均消费、品牌店的整体经营状况;
更多详细内容,请关注特许经营第一同学会。
3.
统计人流量,顾客的数量X顾客的平均消费额,就能估算出营业额,根据额度高低确定是否在该目标点开店(周一、周五、周六、周日这四天的营业额最具代表性);
4. 考察周边中档餐饮的口味、上座率、装修、台位数量、菜品酒水价格等详细状况;
5. 房租地价,了解房主报价是否与当地市场情况一致,考虑是否与自己预计的投资规模、档次相符合。
6. 了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策,即投资外部环境、政府支持力度。
三、商圈选择
一座城市有若干个功能区组合而成,功能区之间互相联系、依靠,因此选择的商圈应倾向于精心打造的住宅区、商业繁华区、高技术开发区等。
同时,周边环境的特性直接影响餐厅经营,需根据其特性做出相应的对策。例如应对商业区、工业区、高校区、住宅区等不同特性的区域,需采用不同的营销策略。
居民的消费水平及消费心理是否成熟,决定了单店经营的前景如何。
人口密度高,餐厅规模可相应扩大,同时,家庭收入也会影响未来餐厅的消费,若所选地址周边平均收入高,则会增加家庭对餐厅的消费次数和档次要求。
二、考察注意事项
1. 考察目标市场的人口密度、人均GDP、交通、竞争状况等;
2. 考察区域内餐饮火锅、中餐、西餐等餐饮的开店数量、档次、人均消费、品牌店的整体经营状况;
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3.
统计人流量,顾客的数量X顾客的平均消费额,就能估算出营业额,根据额度高低确定是否在该目标点开店(周一、周五、周六、周日这四天的营业额最具代表性);
4. 考察周边中档餐饮的口味、上座率、装修、台位数量、菜品酒水价格等详细状况;
5. 房租地价,了解房主报价是否与当地市场情况一致,考虑是否与自己预计的投资规模、档次相符合。
6. 了解当地餐饮业的税收、消防、卫生防疫等政策,即投资外部环境、政府支持力度。
三、商圈选择
一座城市有若干个功能区组合而成,功能区之间互相联系、依靠,因此选择的商圈应倾向于精心打造的住宅区、商业繁华区、高技术开发区等。
同时,周边环境的特性直接影响餐厅经营,需根据其特性做出相应的对策。例如应对商业区、工业区、高校区、住宅区等不同特性的区域,需采用不同的营销策略。
2020-09-11 · 重庆火锅前十连锁品牌,0元加盟费用起
重庆渝味楠老火锅
重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
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开一家重庆火锅加盟店需要注意那些?
随着社会的发展,越来越多zhi的人选择餐饮投资,尤其是选择重庆火锅加盟,重庆火锅加盟店面规模可大、规模可小,两三百平就可以经营,可选择独立经营,亦可选择与他人合作
要开一家重庆火锅加盟店,选择一个好的地址很重要。任何投资者都希望选择一个旺铺,因为所选地址直接影响到火锅店的生意。如果选择的地址不好,那么餐厅业务就会受到影响,利润也不会太高。很多刚进入餐饮行业的人没有任何投资经验,不知道什么地方忌讳,所以经常吃亏。那么,开设餐厅选择地址的禁忌分为以下几点:
1、城市快速路旁边
在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家重庆火锅店,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在这吃饭。即使人流量是非常大的,他们也不能选择这样的地方开店。
2、被障碍物遮挡的店面
有些餐厅的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。
3、被连续转租多次的店面
店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。
从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。
总的来说选择开一家重庆火锅加盟店应做到以下八点:
1、选址,选对的不选贵的
2、周边,锁定消费群体算好账;
3、设施设备,利用好店铺每一处;
4、租金,该“抠”就抠,做个铁公鸡;
5、签约,执照合同,当心被坑;
6、装修,量力而行,适合最好;
7、经营,专业的人,做专业的事;
随着社会的发展,越来越多zhi的人选择餐饮投资,尤其是选择重庆火锅加盟,重庆火锅加盟店面规模可大、规模可小,两三百平就可以经营,可选择独立经营,亦可选择与他人合作
要开一家重庆火锅加盟店,选择一个好的地址很重要。任何投资者都希望选择一个旺铺,因为所选地址直接影响到火锅店的生意。如果选择的地址不好,那么餐厅业务就会受到影响,利润也不会太高。很多刚进入餐饮行业的人没有任何投资经验,不知道什么地方忌讳,所以经常吃亏。那么,开设餐厅选择地址的禁忌分为以下几点:
1、城市快速路旁边
在城市快速路两边,一般来说,这些地方不适合开一家重庆火锅店,因为行人被隔离护栏阻挡,同时又没有停车位,车辆停不下来,很难在这吃饭。即使人流量是非常大的,他们也不能选择这样的地方开店。
2、被障碍物遮挡的店面
有些餐厅的地理位置很好,但为什么不容易被顾客发现呢?那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线,导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置,同样是选择店面的一大禁忌。
3、被连续转租多次的店面
店铺那么多,但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说,这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差,信誉很低,很难得到客户的信任。
从另一个角度来说,往往是多次被租用的店面生意可能不太好,或者表面上做生意不错,但实质上赚不到什么钱,所以刚换完以后,一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑,暂时发现不了隐藏的缺点,或者是租金低于周围市场价。因此,面对被多次转租的店面时,投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因,这样才可以避免自己投资失败。
总的来说选择开一家重庆火锅加盟店应做到以下八点:
1、选址,选对的不选贵的
2、周边,锁定消费群体算好账;
3、设施设备,利用好店铺每一处;
4、租金,该“抠”就抠,做个铁公鸡;
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7、经营,专业的人,做专业的事;
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2019-12-25 · 专注与饮食健康,饮食文化传播
吉阿婆麻辣烫总部
吉阿婆麻辣烫创办于2007年,总部位于浙江省杭州市,隶属于杭州吉阿婆餐饮管理有限公司。品牌创办十二年来, 公司在发展的历程中,以“生产标准化、采购规模化、仓储标准化、配送现代化”为宗旨
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1.选择地段
交通方便是选址条件中的基础的基础,店铺附近最好有公交站、地铁站、大型天桥、地下通道、便于停放车辆戴的空地,这样会方便客户前来消费。同时要学会观察道路上的人流量,要选来往行人较多的道路一侧,这样更便于店铺经营。
2.分析人流动向
同样的地段,稍微差别那么一点就会有很大的差别,分析消费人群构成,分析消费者行动流向,集合起来,选择最恰当的。地址是选择最合适的,而并不是最好的。
3.客源驻足稳定
想使人在你这里吃东西,想看人愿不愿意有人在你这里停留。门前人行道狭窄,来往的的人流永远只是路过,也不能产生好的销售业绩。所以,铺面是否让人们愿意停留,不产生匆忙离开的念头很重要。
4.了解所在区域规划
开设店铺一定要将发展前景考虑进去,一座城市的未来规划往往就是左右加盟店命运的关键。选址时,首先要了解是否有被拆迁的规划或房屋产权的问题,要选择在居住人口较为稠密的地区或者发展较快的地区开店,不要在人口稀少又没有发展前途的地区选址。
5.注意铺位的性价比
不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的方面,铺位的价格会有很大的出入,有时候相差好几倍。店铺选址时应该要考虑铺位的性价比问题,铺位租金的价格是个很重要的问题,但是店铺开店后经营也是一个很重要的问题,后期的经营管理直接决定经营状况,所以必须把后期经营管理重视起来。
交通方便是选址条件中的基础的基础,店铺附近最好有公交站、地铁站、大型天桥、地下通道、便于停放车辆戴的空地,这样会方便客户前来消费。同时要学会观察道路上的人流量,要选来往行人较多的道路一侧,这样更便于店铺经营。
2.分析人流动向
同样的地段,稍微差别那么一点就会有很大的差别,分析消费人群构成,分析消费者行动流向,集合起来,选择最恰当的。地址是选择最合适的,而并不是最好的。
3.客源驻足稳定
想使人在你这里吃东西,想看人愿不愿意有人在你这里停留。门前人行道狭窄,来往的的人流永远只是路过,也不能产生好的销售业绩。所以,铺面是否让人们愿意停留,不产生匆忙离开的念头很重要。
4.了解所在区域规划
开设店铺一定要将发展前景考虑进去,一座城市的未来规划往往就是左右加盟店命运的关键。选址时,首先要了解是否有被拆迁的规划或房屋产权的问题,要选择在居住人口较为稠密的地区或者发展较快的地区开店,不要在人口稀少又没有发展前途的地区选址。
5.注意铺位的性价比
不同的地理位置、周边环境、交通条件、建筑结构的方面,铺位的价格会有很大的出入,有时候相差好几倍。店铺选址时应该要考虑铺位的性价比问题,铺位租金的价格是个很重要的问题,但是店铺开店后经营也是一个很重要的问题,后期的经营管理直接决定经营状况,所以必须把后期经营管理重视起来。
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选址都选在人流量密集的,而且周围还没有火锅店呢,而且这里的人特别喜欢吃火锅。
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2019-12-25 · 皇叔冒菜,好汤冒好菜!
皇叔冒菜
2015年皇叔冒菜就开始注册商标;2016年拿到商标,并在松江大学城开店;2017年嘉善路旗舰店开业;2018年签约快乐大本营李维嘉老师,并开始全国招商,当年就破百家;2019,新的开始!
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1、店面选址
火锅连锁店的地理位置是非常重要的。选址应该根据自身的定位来选择,还有你的目标人群来选择。例如,你打算开一家小的、简单的火锅连锁店,你可以在社区、商业街、商业大厦等场所办公。
2、口味和品牌形象
火锅最重要的是味道。只有品味好的火锅才能吸引消费者。好的火锅大麻不刺喉咙,味道醇厚。只有这样,才能在广大群众心目中树立良好的品牌形象。
3、后期的运营扶持
在品牌影响力、人才和快速发展的时候,总部会定期派主管到加盟店进行运营保护,及时发现问题解决,帮助加盟商轻松赚大钱。
4、优质服务
作为一个品牌,高质量的服务是必不可少的,服务对任何行业都是重要的,尤其是在餐饮业。顾客永远是火锅店的衣食父母,尤其是老顾客。他们不仅可以带来持续的消费,更重要的是,他们可以给你带来良好的声誉。
火锅连锁店的地理位置是非常重要的。选址应该根据自身的定位来选择,还有你的目标人群来选择。例如,你打算开一家小的、简单的火锅连锁店,你可以在社区、商业街、商业大厦等场所办公。
2、口味和品牌形象
火锅最重要的是味道。只有品味好的火锅才能吸引消费者。好的火锅大麻不刺喉咙,味道醇厚。只有这样,才能在广大群众心目中树立良好的品牌形象。
3、后期的运营扶持
在品牌影响力、人才和快速发展的时候,总部会定期派主管到加盟店进行运营保护,及时发现问题解决,帮助加盟商轻松赚大钱。
4、优质服务
作为一个品牌,高质量的服务是必不可少的,服务对任何行业都是重要的,尤其是在餐饮业。顾客永远是火锅店的衣食父母,尤其是老顾客。他们不仅可以带来持续的消费,更重要的是,他们可以给你带来良好的声誉。
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