Question

电烤箱锡纸烤鱼的做法

Answer 1

电烤箱锡纸烤鱼的配料有鱼、葱姜蒜、大料、胡椒、柠檬片、香叶、茴香等。

1、先把鱼打理干净，表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐。

2、把大蒜压成泥，抹在鱼身和内部。

3、把柠檬片，迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面，淋上较多的橄榄油。

4、把整条鱼用锡纸包裹起来。

5、将锡纸包好的鱼放入蒸烤箱，无需预热，启动热风烧烤功能，设置200度烤制45分钟。（烤鱼需要注意火候，每个人的烤箱都不一样，温度和时间略有差异，所以请自行调节。）

6、鱼烤好后取出，打开锡纸，将青椒末撒在上面，就可以上桌品尝了。（ 如果不能吃辣的，上桌前的青椒可以省略，改成小香葱也可。）

Answer 2

锡纸烤鱼

〖原料〗巴沙鱼柳、胡萝卜、茶树菇、洋葱、料酒、浓汤宝、黄油、欧芹、黑胡椒、食用盐。

〖做法〗先拿出一块巴沙鱼柳，也可以根据个人喜欢选择其它的鱼，然后加入10ml的料酒，正反两面涂抹均匀，这一步是去腥的。

2、然后继续加入一小勺食用盐，两面都撒上，然后涂抹均匀，腌制十分钟。用厨房纸巾将腌制好的的鱼吸干水分。

3、胡萝卜、洋葱去皮，切成细丝，放在碗中备用。

4、在鱼表面撒小半勺食用盐、适量的欧芹、黑胡椒，轻轻拍打，然后翻个面，同样的调味料和操作。

5、准备一张锡纸，铺上一层胡萝卜丝、洋葱丝，放入浓汤宝，然后放上鱼块，再放上茶树菇、黄油，最后包起来。

6、将食材放入预热好的烤箱中，185度烤20分钟，锡纸烤鱼就制作完成了。

Answer 3

锡纸烤鱼 零失败