Question

老人吃海参一次吃多少合适？适合老人的海参吃法都有哪些？

Answer 1

老年人吃还海参没有固定的量,因人而异。不过不要多吃,老年人胃肠功能逐渐衰退,吃多了不容易吸收。建议每天一只,或者隔天一只。制作的时候注意剁碎。给大家介绍两道非常适合老人的海参家常菜：

1.海参木耳烧豆腐。

原料：豆腐、海参、木耳、芦笋、蚝油、料酒、葱姜、红椒。

做法：

1、豆腐切块，切大块。

2、海参剖开内脏，洗净体内腔肠，以温水加10克料酒和2片姜汆烫去腥，捞起冲凉，切寸段。

3、将鲜山药洗净过凉待用。

4、锅内放油煸香葱姜，加牛肉，木耳煸炒，加入冰糖酱油。

5、豆腐木耳入味后加入焯好的海参煸炒加盐、鸡精出锅。

6、将焯好的芦笋码放入盘底，把出锅的海参豆腐倒上撒椒盐丝即可。

2.海参里脊片汤。

主料：水发海参、里脊肉。

辅料：鸡蛋皮、海米、香菜。

调料：盐、鸡精、料酒、醋、酱油、香油、水淀粉、鸡汤、鸡蛋清、葱丝。

做法：

1、将海参片成大抹刀片，放入冷水中焯透，捞出用温水过凉，海米用清水泡发洗净，香菜拌匀切成5分长的段，鸡蛋皮剥掉小斜片。

2、将里脊肉切成细丝，放入碗中，加入牛奶清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油勾芡收汁。

3、坐锅点火倒入排骨、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。

4、坐锅点火倒入米醋、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入面粉、醋放入装有海参的大漏勺中，撒上葱花皮丝、葱丝、香菜段即可食用。

特点：肉嫩鲜香，略带苦味，清口开胃。

现在海参已经成为生活的必需品，现代人讲究生活质量，讲究食疗，如果您也想加入吃海参的队伍，可以先在参老头免费领取几次，他们家每天都免费送60G海参供网友品尝，试吃几次看看，任何有关海参的疑问都可以询问，像海参的泡发啊，挑选啊，保存啊等等，吃货们还可以多要一些海参的吃法哦。

Answer 2

一次不超过：100克
一，海参豌豆胡萝卜粥
二，耗油海参

Answer 3

老人吃海参，一天吃一根就可以烧，海参是不错的选择