芹菜有哪些营养成分?
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芹菜有两种,生于沼泽地带的叫水芹(又名水英、野芹菜);生于旱地的叫旱芹(又名药芹、香芹)。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁及粗纤维等营养成分。
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芹菜有两种,生于沼泽地带的叫水芹(又名水英、野芹菜);生于旱地的叫旱芹(又名药芹、香芹)。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、钙、磷、铁及粗纤维等营养成分。
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