宁波有什么特色小吃?
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宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
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宁波有什么特色小吃。提到宁波首先想到的就是宁波汤圆。宁波汤圆是到宁波必吃的特色美食。还有慈禧年糕。非常好吃。还有三北豆酥糖。是典型的茶食。还有东波纣子这是个非常有特色的一个小吃。历史悠久深受人们的欢迎。来到宁波的人一定要尝一尝。
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宁波的菜肴自然少不了海鲜。红膏呛蟹,是其中的杰出代表。既然叫红膏炝蟹,选料自然讲究,一是有红膏,一是要活蟹。因为是生吃,所以新鲜很重要,以四比一的盐水腌制,时间不要太长,以免咸味盖过鲜味。开动时,最好蘸姜醋,醋能杀菌去腥,姜可以中和蟹的寒性,保护肠胃。到底是生食,肠胃不好的人最好不要轻易尝试。
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宁波的特色小吃特别多,有慈城年糕,冰糖甲鱼,宁波汤圆,宁波三臭,千层饼,朗霞豆浆,这些都是有名的小吃,口感纯正。
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特色小吃有很多,宁波小吃中最有名的当属宁波汤团(缸鸭狗是老字号了),还有酒酿圆子、慈城年糕、奉化千层饼、豆酥糖等等
本人就喜欢醉虾是河虾的那种,还有咸蛋南瓜(这个在外面目前还没看见),还有豆腐鱼(龙头鱼)
本人就喜欢醉虾是河虾的那种,还有咸蛋南瓜(这个在外面目前还没看见),还有豆腐鱼(龙头鱼)
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