Question

青菜鸡蛋面窍门

Answer 1

为了孩子常常顾不上吃早餐，俺今天就上传一道快手青菜鸡蛋面，做法简单，10多分钟就可以吃到嘴里，而且，有鸡蛋，有青菜，有面，这次用的面也是用胡萝卜汁做的，又用鸡汁做的汤面，哈哈，营养也够了，保证一天都精力充沛哦。

工艺：煮
口味：咸鲜味
时间：<30分钟
热量：较低热量
配料：
面条（生）300克、鸡蛋1个 、 油菜2棵、香菜1根、枸杞5个 、 浓汤宝半盒、食盐1茶匙、姜5克、水2碗
烹饪步骤：
1.锅中放两碗水，加入浓汤宝半盒，加入姜丝，煮开，放入面条煮

2.磕锅里一个鸡蛋，关成中小火，煮成荷包蛋
3.当荷包蛋煮成时，面也煮好了，放入青菜、枸杞子，最后加盐调味即可

烹饪小贴士：
这次用的面条是用胡萝卜汁和鸡蛋和的，所以看起来有点黄
没有枸杞的也可以不放，也可以放些虾皮，发挥自己相像吧哈，只要是自己喜欢的就可以

Answer 2

材料

青菜100g鸡蛋3个干香菇6朵小香肠小葱2根蒜头2瓣鸡蛋面料酒1汤匙盐2茶匙糖1茶匙生抽1汤匙

做法

1

干香菇泡发并切丝，青菜去梗对半切开，小葱切成葱花

2

锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；

3

锅里油热，倒入鸡蛋液炒熟盛出备用，再倒入一点油，葱末蒜末下锅爆香，再倒入干香菇丝炒出香味；

4

加入1碗水，大火煮沸

5

下挂面，用筷子搅开

6

倒入小香肠和炒好的鸡蛋，然后换中火煮3分钟；

7

倒入青菜

8

放盐，糖，生抽，料酒调味，再煮1分钟出锅

Answer 3

好吧，所以今天我们将奉上一碗青菜鸡蛋面来填满大家的食欲，希望大家喜欢我们今天的分享。

准备食材：青菜、鸡蛋、榨菜、面条、葱花、香菜等。

1、将准备好的面条放在水中进行焯煮。

2、将准备好的鸡蛋放在碗中，之后放在锅中进行蒸煮的过程。

3、将准备好的小油菜放在锅中，进行烫煮。

4、将准备好的榨菜放在锅中，这个适量哟。

5、准备一只空碗，放入适当量的盐巴。

6、再放入适当量的味精。

7、加入食醋在其中。

8、再加入适当量的酱油在其中，搅拌均匀。

9、将锅里的面条盛出放在碗中，撒入准备好的香菜和葱花就好啦。

这样我们今天的青菜鸡蛋面就做好了，大家还喜欢吗

Answer 4

主料
虾子面1包
鸡蛋2个
白菜苔100克
辅料
油20克
盐2克
步骤1青菜鸡蛋面的做法大全
材料准备
步骤2青菜鸡蛋面的做法图解
热油锅，放入盐
步骤3青菜鸡蛋面的家常做法
先打入一个鸡蛋
步骤4青菜鸡蛋面的简单做法
煎成荷包蛋后，盛出
步骤5青菜鸡蛋面怎么吃
依次把两个蛋煎完，装盘待用
步骤6青菜鸡蛋面怎么做
重新坐锅烧水，放入面饼
步骤7青菜鸡蛋面怎么炒
烧开后用筷子搅散
步骤8青菜鸡蛋面怎么煮
然后放入青菜，重新烧开
步骤9青菜鸡蛋面怎么炖
烧开至菜心熟透后，放入盐调味即可出锅
步骤10青菜鸡蛋面怎么煸
装碗后，把煎好的蛋放上面即可享用
成品图

烹饪技巧
煎蛋时，油锅里先放盐，这样蛋不会粘锅

Answer 5

准备食材：青菜、鸡蛋、榨菜、面条、葱花、香菜等。
1、将准备好的面条放在水中进行焯煮。
2、将准备好的鸡蛋放在碗中，之后放在锅中进行蒸煮的过程。
3、将准备好的小油菜放在锅中，进行烫煮。
4、将准备好的榨菜放在锅中，这个适量哟。
5、准备一只空碗，放入适当量的盐巴。
6、再放入适当量的味精。
7、加入食醋在其中。
8、再加入适当量的酱油在其中，搅拌均匀。
9、将锅里的面条盛出放在碗中，撒入准备好的香菜和葱花就好啦。