Question

清炖鸭子怎么做好吃煮汤窍门

Answer 1

4、鸭块捞到砂锅中，再倒足够量的凉水，水尽量一次倒足，如果中途需要加水，也一定要加热水；

5、将砂锅坐在电陶炉上，先用双环最大的8档火力加热；盖上砂锅盖子，热量流失少，一会儿就开锅了；

Answer 2

先把鸭子洗干净了，切成块儿焯水，然后锅里放油，把炒过水的鸭子和调料一起放到锅里，翻炒几下以后，甜汤炖半个小时就可以了。