Question

家常炖鱼的做法和步骤

Answer 1

炖鱼做法及步骤如下：
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，控干水分。
2、锅内下油，油热后，下入姜蒜炒香。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制。
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖。
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟。
6、加盐、香菜、葱花出锅即可。

Answer 2

家常炖鱼的用料
草鱼一条、五花肉少量、鱼籽100g、葱，姜，蒜适量、老抽两茶匙、生抽三茶匙、油适量、冰糖适量、豆瓣酱两茶匙 啤酒一瓶、香菜两颗、食盐适量、花椒适量、八角两小个、辣椒三个、醋适量
家常炖鱼的做法
步骤1
草鱼一条，买的时候请人帮忙收拾好
步骤2
准备好需要用的调料
步骤3
锅烧热，倒入油，放入五花肉和葱姜蒜，辣椒，花椒，八角，煸香，五花肉变硬一些即可。
步骤4
倒入啤酒，冰糖，豆瓣酱，盐，醋，把鱼和鱼籽放进去，大火烧开
步骤5
大火炖大概20分钟，汤汁变得浓稠出锅，装盘，放上香菜，家常炖鱼就做好了

Answer 3

Answer 4

家常炖鱼美食教程

Answer 5

家常炖鱼教程